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Ricette g/astronomiche di Bruno Moretti IK2WQA
Bistecca alla BOINC SETI@home
Ingredienti:
-bistecca di prosciutto cotto spessa almeno 1,5 cm. Meglio 2 o 2,5 cm.
(o prosciutto di Praga per gli amanti dell�affumicato)
-sottilette o Emmenthal tagliato a sottiletta
-pane (IMHO francese, pugliese o anche toscano/senese quello insipido)
Preparazione:
Far scaldare la bistecca su pietra ollare o piastra in ghisa o microonde.
Quando � pronta mettergli sopra il formaggio e cuocere fino a fusione.
Mettere il tutto nel pane preferito e� SLURP!
Vino consigliato:
Brunello di Montalcino incaraffato da almeno 6 ore.
N.B.: I vini invecchiati devono SEMPRE essere ossigenati adeguatamente.
NOTA BENE:
NON usare MAI la cottura sulla griglia!
MAI per NESSUNA ricetta e NESSUN cibo!
Il contatto diretto con la fiamma & l'altissima temperatura
sviluppano il cancerogeno benzopirene!
G/astronomo avvisato, mezzo salvato!
Copyright � 2006 Bruno Moretti IK2WQA
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