Mailinglist
De Groenteboer
   
 
Pittige witlof roerbak met kabeljauw

 
3 struikjes witlof 
3 teentjes knoflook 
1 rode paprika 
1 limoen 
1 groen pepertje 
200 g kabeljauw-filet 
75 g cashew noten 
1 eetl geroosterde sesamzaadjes 
1 eetl sojasaus 
0,5 dl kruidenbouillon 
1 el sesamolie 
eventueel gemalen peper 

Zaadjes uit pepertje halen, knoflook met pepertje fruiten in olie, paprika (in lengtereepjes) erbij. Fijngesneden witlof en limoenrasp (1 theelepel) 5 min meebakken tot lof iets zachter is geworden. 1 eetlepel limoensap, sojasaus, buillon, sesamolie en peper naar smaak erdoor. Vis in kleine stukjes even bakken tot 'ie gaar is, dan ook tot voegen, en gehalveerde cashews erdoor. Eten met rijst. 

Voor 2 personen 
Bron: Maaike van Z. 

Recept is verstuurd door Maaike van Z.

recepten - witlof
 
 
x
Hosted by www.Geocities.ws

1