1 rode ui
bakje paddestoelenmelange
100 g pecannoten
1 eetl bloem
0.5 bouillontablet
5 takjes peterselie
0.5 dl creme fraiche
40 g geraspte oude kaas
zout, peper
Ui fruiten, paddestoelen erbij tot vocht
eruit is. Bloem erdoor, bouillonblokje verkruimelen, 1.5 dl water erbij,
5 min koken. Peterselie, creme fraiche, gehakte noten en kaas erdoor. Nog
1 min doorwarmen, peper en zout erdoor. Garneren met wat achtergehouden
noten en peterselie. Serveren met frisse eikenblad salade en zilvervliesrijst
of flensjes.
Voor 2 personen
Bron: Allerhande
Recept is verstuurd door Maaike
v Z |
