1 kleine ui
25 g boter
1 eetl bloem (of zoveel als nodig is voor
een goede rou)
0,5 dl bouillon
150 g gepelde walnoten
wat peper, zout, worchestersaus
Maak een routje van de eerste 4 ingredienten:
ui fruiten in de boter, bloem erdoor, langzaam buillon toevoegen.
de grof gehakte walnoten erbij doen, en naar smaak kruiden. lekker
op toastjes of stukjes geroosterd witbrood.
Borrelhapje voor een paar personen
Bron: mijn moeder
Recept is verstuurd door Maaike
v Z. |
