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| Willi Igel in Spanien |
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| Barcelona Barcelona hei�t ja eigentlich Barzel-ona. Jedenfalls bei allen deutschen Sportreportern � die damit nicht wirklich zum Ausdruck bringen wollen, dass die Stadt nach dem ehemaligen CDU-Vorsitzenden Rainer Candidus Barzel benannt worden w�re. Unsere Wontorras und Mohrens sind, so sie denn nicht gerade einsitzen, vor dem Mikro einfach nur nicht in der Lage, einfachste Aussprache�bungen im Altkastilianischen zu absolvieren. Ist im Englischen, wo die ber�hmte Senta Court ja bei nahezu jedem Tennisspiel mitmischt, oder im Franz�sischen kaum anders. Die Cedille unter dem C von Fran�ois zum Beispiel werden die meisten kaum kennen. Und Fran�ois deswegen aussprechen wie es Altkanzler Kohl bei �meinem Freund, dem franz�sischen Pr�sidenten, Franzwa Midderant� seinerzeit tat. Sportreporter halten die Cedille wahrscheinlich ohnehin nur f�r eine besonders raffinierte Sauerei im Puff von Barzel-ona, in den laut Volkslied ja immer alle fahren wollen. Gerade Sportreporter sind ja daf�r bekannt, bei der soziokulturellen Hintergrundrecherche zu ihrer Berichterstattung gerne auch einmal im Rotlichtmilieu zu forschen, nicht wahr, Herr T�pperwien? |
| Aber ehe es mit der Sprache zu schlimm wird, fahre ich lieber gleich weiter nach Bilbao. Das kann sogar Jupp Heynckes aussprechen. So gut, dass er dort sogar trainieren durfte. Seitdem wird man als Deutscher allerdings kaum noch in die Stadt gelassen. Ich wollte ja nur schnell das neue Guggenheim-Museum besuchen. Das klingt erst einmal so, als w�ren s�chsische Sportreporter dagewesen. Hei�t aber tats�chlich so. Die Architekten k�nnten allerdings aus Sachsen stammen, denn das Ding ist komplett schief. Au�erdem gibt es jede Menge Ungeziefer. Direkt vor dem Museum l�uft eine riesige Spinne herum. |
| Aber nicht nur die Spinnen streunen in Spanien, auch die Spermien tun das. Im Hotelpool! Behauptete jedenfalls eine Polin. Ihre dreizehnj�hrige Tochter war schwanger aus dem Spanienurlaub zur�ckgekommen. Und da die Tochter, das stand f�r die aufgebrachte Mutter fest, nat�rlich niemals vorehelichen Verkehr h�tte haben k�nnen oder gar wollen, muss die Schwangerschaft durch im Hotelpool herumstreunende Spermien verursacht worden sein. Die Klage gegen den Reiseveranstalter wurde allerdings abgewiesen. Ebenso wie die Klage eines britischen Rentners, der seine Reisegep�ckversicherung in Anspruch nehmen wollte, nachdem ihm bei einer Kreuzfahrt vor den Balearen das Gebiss aus dem Mund und �ber die Reling gefallen war. |
| Sagrada Familia - Willi Igel als Gaudi-Bursch in Barzel-ona |
| Gugg an, Willi Igel in Bilbao |
| Ich dachte, ich besuche mal ein paar Rentner in Alicante im Altenheim, dann kann ich den kompletten Urlaub als private Dienstreise oder dienstliche Privatreise (Details bitte im Bundesgesundheitsministerium erfragen) von meiner Redaktion bezahlen lassen. Oder wenigstens steuerlich absetzen. Was bei den Regels�tzen pro Entfernungskilometer schon ganz ordentliches Geld zusammenbringt. So dass man sich dann auch ein anst�ndiges Abendessen leisten kann. Zum Beispiel bei Ferran Adria, dem ber�hmten Molekularkoch in dessen Nobelrestaurant �El Bulli� |
| Allerdings musste ich vor Ort dann doch feststellen, dass es die Spanier an der Mittelmeerk�ste inzwischen mit der Molekular- und Experimentalk�che etwas zu weit treiben. Die haben da zum Gl�ck �berall deutsche Speisekarten, so dass ich mein Altkastilisch nicht �berstrapazieren musste. Manches erschlie�t sich aber selbst auf Deutsch nicht. Was bitte ist �Spurtet von den Pasteten�? Oder �Spurtet von den K�sen?� Und ist bei den spurtenden K�sen auch der �abgetrocknete Ziegenk�se� dabei? |
| Na gut, irgendwann bin ich dann drauf gekommen. Spurtet ist offenbar ein �Sortiment�. Schwieriger war dann schon die n�chste Nuss, die man mir zu knacken gab: �Spurted von den Einlegearbeiten!� |
| Ein Sortiment von Einlegearbeiten? Intarsien? Das k�nnte hart werden. Es hat ja nicht jeder ein Gebiss wie der �Bei�er� aus Moonraker. Und wie schmecken Einlegearbeiten �berhaupt? Welche Sauce gibt es dazu? Welche Beilagen? Oder handelt es sich vielleicht um Eingelegtes? Schwierig, schwierig.
Und das waren bisher nur die Vorspeisen und Imbisse. Noch schlimmere Zumutungen h�lt die Liste der Hauptgerichte bereit. Da gibt es �Gr�nen Spargel zur Phasenkohle�. Phasenkohle habe ich gleich einmal gegoogelt. Und festgestellt, dass das ein nahezu ausschlie�lich in Spanien verwendetes deutsches Wort zu sein scheint. Unter diesem faszinierenden Link findet man unter Anderem auch das folgende Rezept: Sardinen zu den Phasenkohle Bestandteilen * 10 oder 12 gro�e Sardinen * Petersilie * Zwei Z�hne Knoblauch * Oliven�l * Wei�e Wein, zwei oder drei soperas Spoonfuls * Saft eines Viertels der Zitrone * Salz- Vorbereitung: F�r diese Verordnung bildet ein Grill Mangel an Brennholz (vorzugsweise) oder ein elektrisches. Zu den Sardinen entfernt man neidet ihnen und die Eingeweide, aber nicht es Kopf. Salz liegt unten zu ihnen zum Geschmack durch beide Seiten, die sie sauber in einer Platte lassen. Die Petersilie, der geschnittene Knoblauch zu den trocitos, die drei liegen Sie Auswahl des Salzes und zwei soperas Spoonfuls �l unten in einem M�rser und er wird zerquetscht, bis Knoblauch einmal wir haben ihn verschwinden, oder zerquetscht wir zu ihm in einem Wasserglas, dem wir �l ihm bis H�lfte des Glases hinzuf�gen, bald auch wir hinzuf�gen den 2 oder 3 Spoonfuls wei�em Wein und Saft eines Viertels der Zitrone werfen. Zu den Sardinen, die wir in der Platte gehalten haben, die, wir sie mit der Mischung bespr�hen, die wir beendeten, zu tun, ohne sie zu werfen alles. Wir legten die Sardinen in den hei�en Grill. Wenn die Sardinen wenig wir geben der R�ckkehr sie getan werden und wir warfen zu ihnen wieder Mischungen folglich, damit, wann immer wir ihnen die R�ckkehr geben, wir zu ihm der Mischung werfen, bis sind doraditas und vorbereiten, um zu essen. Deswegen wei� man aber noch lange nicht, was �Phasenkohle� ist. Hier w�re ich der geneigten Leserschaft f�r Erleuchtung dankbar. Falls mir einer gleich auch noch den Unterschied zwischen Spargel und Espargel (Elektrospargel statt altmodischer kohlebetriebener Spargel?) erl�utern k�nnte, w�rde mich das sehr freuen! |
| Fluchtartig verlie� ich das gastliche Haus. Nur um nebenan vor weitere R�tsel gestellt zu werden: |
| Der Arbeitsauftrag: �Schenkel der Ente brat mit Beilage� w�re ja noch umzusetzen gewesen. Auch wenn das im �brat� zum Ausdruck kommende vertrauliche Du unangebracht erscheint und man angesichts unterschiedlicher Garzeiten k�chentechnisch hinterfragen k�nnte, ob die Beilage wirklich mit dem Entenschenkel gebraten werden muss. Aber �Zur�ck vom Lamm braten Sie mit Beilage�? Nun pl�tzlich wieder das f�rmliche Sie? Und was hei�t �Zur�ck vom Lamm�? Wer oder was kommt da zur�ck? |
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| Willi Igel bei El Bulli |
| Jetzt aber schnell!
Spurtet von den Pasteten! |
| Einlegearbeiten? |
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| Phasenkohle? Phrasenkohle? |
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| Zur�ck vom Lamm |
| Erst kann man sich mit Dali br�sten ... und dann bei Gaudi hausieren gehen. Was f�r ein Spa�! |
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