Receitas • Saladas, Entradas e Petiscos

Salada de Lasanha

Ingredientes:

• 1 pacote de 200 g de macarrão em conchas
• 1 xícara de queijo mozzarella cortado em tiras (100 g)
• 4 zucchinis médios picados
• ½ xícara de azeitonas picadas
• 1 lata de molho de tomate (opcional)
• 8 fatias de salame
• Queijo parmesão ralado
• Folhas verdes

Molho:

• 1 lata (240 g) de molho de tomate
• ½ xícara de maionese
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de sal e alho
• ½ colher de chá de orégano

Preparo:

Molho: Liquidifique todos os ingredientes na velocidade média, por 10 segundos.

Salada: Cozinhe o macarrão conforme instrução no pacote. Escorra e passe água fria. Jogue o macarrão, o queijo mozzarella, o zucchini e as azeitonas com o molho. Cubra e refrigere por três horas. Arrume os verdes no prato. Despeje a salada nos verdes. Enfeite cada salada com duas colheres de molho de tomate. Corte cada fatia de salame em espirais. Arranje uma fatia em cima de cada salada. Cubra com queijo parmesão.

Receitas • Saladas, Entradas e Petiscos

     Salada para Churrasco

Ingredientes:

• 6 Tomates (picados)
• 2 Cenouras (raladas)
• 3 Colheres de Maionese
• Sal
• Azeite
• Orégano a gosto

Preparo:

Em uma travessa coloque os tomates, cenoura ralada e tempere com maionese, sal, azeite e orégano, misturando bem. Bom Apetite!

Porção para 4 pessoas

Acompanhamentos para: Churrasco, Grelhado, Assado.