Cameron Diaz começou sua carreira como modelo da Agência Elite, fazendo trabalhos em inúmeros países, entre eles o Japão. Posou para várias revistas e apareceu em anúncios da Levi's e Coca-Cola. Foi seu agente quem sugeriu para que ela tentasse fazer a clássica transição modelo-atriz. Pouco tempo depois, ela ganhou um pequeno papel ao lado de Jim Carrey em O Máskara. Participou ainda de alguns filmes independentes sem muita expressão, até obter um relativo sucesso com a comédia romântica O Casamento de Meu Melhor Amigo, onde contracenou com Julia Roberts. Sua atuação foi bastante elogiada pelos críticos. Entre seus filmes mais recentes estão Por Uma Vida Menos Ordinária e Quem Vai Ficar Com Mary, com Matt Dillon, além de mais três que estão em fase de produção.

Cameron, nome bastante incomum para uma garota. Seguido por um Diaz, bem latino, herança do pai, filho de imigrantes cubanos e operário de uma companhia de petróleo. Ela nasceu e cresceu em Long Beach, Califórnia, e desde sempre foi moleca de praia. Aos 16 anos, porque era muito magra e exibida era conheçida na turma de praia como "Esqueleto".

"Nunca percebo quando alguém está me paquerando. E geralmente isto acontece sempre na hora em que estou enfiando o dedo no nariz."

É difícil de acreditar que o Primeiro papel de Cameron Diaz nas tela de cinema tenha sido o de uma simples atriz no hilário filme "O Maskara" com a participação do Jim Carrey. Ela fez um excelente trabalho, e se tornou uma surpresa para todos que viram o filme. As pessoas se perguntavam umas as outras; "Quem é ela e de onde ela veio???"

A Verdade é que Cameron Diaz iniciou sua vida como uma modelo que saiu de casa e foi morar no Japão quando ela assinou um contrato com a Agencia de Modelo Elite. Depois quando ela desfilava por todo o mundo do Mexico até  Autrália, de Paris até Marrocos, ela continuou construindo sua carreira de modelo e ganhando a vida. Cameron começou com o seu sucesso a apareçer em diversas propagandas de várias marcas conheçidas, como Calvin Klein, Coca-Cola e Levi's.

Mais adiante Cameron decidiu que a carreira de modelo não era o bastante para ela. Apartir dai ela resolveu investir na sua carreira de atriz. Depois do teste para "O Maskara" ela conseguiu o papel. O filme provou ser um sucesso, mas depois de fazer sua marca Cameron Diaz decidiu partir para papeis mais independentes e de mais importância como "O último jantar" , "Paixão bandida" e outros. Seu próximo grande papel veio quando Cameron atuou no papel de Jennifer Aniston numa comédia romântica com o título de "O casamento do meu melhor amigo". E Cameron continuou atuando em filmes de muito destaque como "Acerto de contas", "Uma loucura de casamento" e um dos filmes que ela fez mais sucesso no papel de Mary - "Quem vai ficar com Mary?".

Cameron entrou para a antologia da comédia mundial ao confudir esperma com gel de cabelo no filme "Quem vai ficar com Mary". O filme rendeu a ela uma indecação para o Globo de ouro, e um aumento de salário, na casa dos US$ 12 milhões por filme.

2002 - Gangues de Nova York (Gangs of New York)

2002 - Sweetest thing, The

2001 - Shrek (Shrek) (voz)

2001 - Vanilla Sky - Julie

2001 - Uma história a três (Invisible circus, The)

2000 - As panteras (Charlie's Angels: The Movie)

2000 - Coisas que eu poderia dizer só de olhar (Things you tell just by looking at her)

1999 - Um domingo qualquer (Any given sunday)

1999 - Quero ser John Malkovich (Being John Malkovich)

1998 - Uma Loucura de Casamento (Very bad things)

1998 - Quem vai ficar com Mary? (That's something about Mary)

1998 - Medo e Delírio (Fear and loathing in Las Vegas)

1997 - Por uma vida menos ordinária (A life less ordinary)

1997 - O Casamento do Meu Melhor Amigo (My best friend's wedding)

1997 - Acerto de (Keys to Tulsa)Contas

1996 - Amor Alucinante (Head above water)

1996 - Paixão Bandida (Feeling Minnesota)

1996 - Nosso Tipo de Mulher (She's the one)

1995 - O Último jantar (Last Supper, The)

1994 - O Máskara (Mask, The)