Receita enviada por Raquel dos Anjos
SOPA-CREME
DE BR�COLIS
Ingredientes
1 br�coli grande(s� os floretes)
2 cubinhos de caldo de legumes
1 litro de �gua
1 caixa de creme de leite
3 fatias de mussarela picada
1 CS de maisena
Modo de Preparo
Corte os floretes em pedacinhos bem pequenos e cozinhe na
�gua,quando amaciarem coloque o caldo de legumes e misture
bem.Adicione o creme de leite ,o queijo e a maisena dissolvida em um
pouquinho de leite,apague o fogo antes de ferver,prove se est� bom
de sal.Se estiver muito grossa coloque mais �gua.