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BUSCHETTA
Ingredientes
-
4 tomates pelados
- 6 fatias de p�o italiano ao meio, formanndo 12 fatias menores
- 1 dente de alho cru
- azeite de oliva extravirgem
- sal
- pimenta-do-reino mo�da na hora
- 6 folhas de manjeric�o picadas
Modo de
Preparo
Corte os
tomates pelados em cubinhos. Reserve. Aque�a o
forno a 180 graus. Coloque as fatias de p�o
italiano em uma assadeira. Leve ao forno e deixe
dourarem. Retire. Esfregue o dente de alho cru
nas fatias. Regue-as com 1 fio de azeite de
oliva extravirgem e tempere com sal e
pimenta-do-reino mo�da na hora. Distribua nas
fatias as folhas de manjeric�o picadas. Junte
mais sal e pimenta. Sirva quente.
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