HAMBURGUER
DE LENTILHAS
Receita enviada por S�nia Rezende |
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Ingredientes - Massa:
12 Castanhas do Par� trituradas
4 fatias de torradas light trituradas
2 x�caras (ch�) de lentilhas
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de cebola ralada
Sal
1 ovo
1 colher (sopa) de salsinha
Molho de tomate
Modo de Preparo:
- Bater no liquidificador as castanhas e
reservar.
- bater no liquidificador as torradas e
reservar.
- Cozinhar as lentilhas e escorra-as.
- Misturar as lentilhas, as castanhas, as
torradas, o alho, a cebola, o sal, o ovo e a
salsinha.
- Bater metade dessa mistura no
liquidificador.
- Juntar a metade batida com a outra metade
para dar liga.
- Colocar numa assadeira e levar para assar
at� dourar.
- Ap�s assado, esperar esfriar e a� moldar
as hamburguinhos com as m�os. (pode ser
alm�ndegas, croquetes, etc...)
Servir com o molho de tomate