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Receita enviada por Badar�

AN�IS DE CEBOLA (VEGAN)
 
   
Ingredientes
1 cebola grande (ou 2 m�dias)
3/4 x�cara (ch�) de �gua gelada
2 colheres de leite de coco
1/2 colher (ch�) de sal
1 colher (ch�) de fermento em p� ou bicarbonato de s�dio
1 colher (caf�) de p�prica em p�
1 pitada de pimenta do reino
Farinha de trigo suficiente para empanar

 
Modo de Preparo
Corte a cebola em fatias grossas e separe em an�is. Misture todos os ingredientes (exceto a farinha) e passe os an�is nessa mistura. Coloque a farinha em uma tigela e empane a cebola. Repita a opera��o passando novamente pelo l�quido (se necess�rio, coloque um pouco mais de �gua antes de continuar) e novamente pela farinha.
Asse em forno quente por aproximadamente 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos com uma esp�tula para evitar que grudem.

 


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