SUFL� DE
FOLHA DE BETERRABA
Ingredientes
04 x�caras
(ch�) de folhas de beterraba cozidas e picadas
02 colheres (sopa) de
farinha de trigo
02 colheres (sopa) de
manteiga
02 ovos
01 colher (caf�) de
fermento em p�
01 x�cara (ch�) de
leite
sal a gosto
Modo de Preparo
Numa panela,
aque�a a manteiga, junte a farinha de trigo j�
dissolvida no leite e misture as folhas
cozidas e picadas. Deixe descansar at� ficar
morno. Junte as gemas e o fermento. Bata as
claras e coloque tudo em f�rma untada. Leve ao
forno e asse.
Use para este prato
folhas de cenoura, nabo, rabanete, couve-flor,
br�colis e tamb�m as cascas de beterraba.