Receita retirada do site da importadora da
quinua para o Brasil - Quinua Real
Conhe�a mais sobre
a quinua
TORTA DE
QUINUA COM BR�COLIS
Ingredientes - Massa
1 e 1/2 xic de
farinha de Quinua Real
1/2 c.c de sal
3 c de manteiga gelada
5 c de �gua gelada
Modo de Preparo - Massa
Misturar a
farinha, a manteiga e o sal , amassar,
adicionar �gua e ir sovando rapidamente.
Fazer uma bola com a massa e envolver em filme
pl�stico. Levar � geladeira por 30 minutos.
Forrar o fundo e as laterais da assadeira (de
prefer�ncia com aro remov�vel) com a massa.
Ingredientes - Recheio
1 tofu pequeno
1 ovo
1 ma�o de br�colis pr�-cozido
1/2 cebola
1 c de or�gano
1/2 copo de leite
sal e pimenta � gosto
Modo de Preparo - Recheio
Bater todos os
ingredientes no liquidificador, despejar sobre
a massa na assadeira e levar ao forno m�dio
por 30 minutos.