Receita enviada por Raquel dos Anjos
SUFL� DE
BATATA
Ingredientes
10 batatas cozidas, descascadas e passadas no espremedor
4 colheres de sopa de queijo ralado
2 gemas
2 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de margarina
1 x�cara de ch� de creme de leite
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Misture as batatas cozidas e trituradas com as gemas, o queijo, o
creme de leite,a margarina, o sal e a pimenta. Incorpore as claras
em neve e misture suavemente. Unte uma forma refrat�ria e coloque a
mistura. Leve ao forno em temperatura moderada durante,
aproximadamente, 20 minutos. Sirva em seguida.