Ingredientes
1/2 kg de batata sem casca
1 x�cara de
leite de soja
2 x�caras de
tofu esfarelado ( queijo de soja)
1 x�cara de
cheiro verde
1 colher de
sopa de basilic�o ou alfavaca desidratada
3 colheres
de sopa de farinha de trigo
3 colheres
de sopa de sals�o picadinho ( opcional)
Modo de Preparo
Corte as
batatas em fatias finas.Tempere-as com
sal, alho, basilic�o ou outro tempero que
desejar. Tempere o tofu com cheiro verde,
sal e coloque numa forma em camadas
alternadas- uma de batata, outra de tofu.Por
�ltimo, despeje a x�cara de leite de soja
temperada com alho, farinha de trigo,
sals�o. Tampe com papel aluminio. Leve ao
forno para assar aproximadamente 40
minutos. Verifique com um garfo se a
batata est� cozida.
Obs-
Dissolva a farinha no leite antes de
colocar nas batatas) Sirva com alm�ndegas
ou bifinhos de carne de soja.