Receita enviada por Raquel dos Anjos

P�O DE MANDIOQUINHA

Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
� kg de mandioquinha cozida
4 ovos
� x�cara (ch�) de leite morno
1 x�cara (ch�) de �leo
1 colher (sopa) de a��car
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
3 tabletes de fermento (45 g)


Modo de Preparo
� Peneire a farinha de trigo. Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata bem. Despeje numa tigela e v� acrescentando a farinha aos poucos e misturando. Depois amasse at� que a massa solte das m�os. Divida em 2 partes, molde os p�es, coloque em uma assadeira untada e deixe crescer at� dobrar de tamanho.
� Pr�-aque�a o forno em temperatura m�dia - 180�C. Asse os p�es at� ficarem corados.