Receita enviada por Mariana Dias Vieira Coelho

ESTROGONOFE DE SOJA

Ingredientes
2 x�caras (ch�) de prote�na vegetal texturizada grossa
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1/2 x�cara (ch�) de �gua
1 colher (sopa) de �leo
1/2 cebola picada
1/2 x�cara (ch�) de cogumelos e sal e pimenta a gosto
 

Modo de Preparo
Hidrate a prote�na texturizada e escorra bem. Frite a cebola, junte com o molho de tomate, a �gua, o sal e a pimenta e deixe ferver at� engrossar. Acrescente a prote�na de soja e o cogumelo. Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

Rendimento
Mais de 4 pessoas.

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