CREME DE ESPINAFRE

Ingredientes
1 ma�o de espinafre lavado, escorrido e picado
1 cebola picada
2 colheres ( sopa ) de manteiga ou �leo
2 x�caras de �gua
4 colheres ( sopa ) de extrato de soja
3 colheres ( sopa ) de farinha de arroz integral tostado
1 colher ( ch� ) de sal mo�do

Modo de preparo
Doure a cebola na manteiga. Adicione o espinafre e a farinha de arroz e o extrato dilu�dos na �gua. Mexa bem at� engrossar. Servir quente, simples, ou utilizar em recheio de tortas, panquecas, lasanhas, etc.

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