BOLINHO DE BATATA

Ingredientes
1 x�cara de ricota fresca peneirada
1/2 cebola m�dia ralada
3 x�caras de batatas cozidas e amassadas
200 g de flocos de milho sem a��car
1 ovo batido com 1/2 x�cara de leite
1 ovo
Sal

Modo de Preparo
Triture os flocos de milho. Reserve. Fa�a uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata. Unte as m�os com margarina e molde os bolinhos. Passe-os pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente, pelos flocos de milho. Asse-os em forno quente (200�), durante 15 minutos aproximadamente.

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