Receita enviada por Renan Luiz de Souza

BIFE DE MILHO

Escorra uma lata de milho e triture-o bem, em um processador de alimentos. Coloque a mistura em uma tigela e misture um ovo, quatro colheres de fub�, � colher (ch�) de cominho e � x�cara (ch�) de piment�o vermelho picado. Tempere com sal e misture at� obter uma massa homog�nea.

Leve � geladeira por 15 minutos. Fa�a bolas com o aux�lio de duas colheres (sopa). Frite cada por��o em frigideira antiaderente untada com azeite, achatando cada bife com uma esp�tula.

Rendimento: 10 bifes

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