ASSADO DE GL�TEN

Ingredientes
2 x�caras de gl�ten cozido
1/2 x�cara de castanhas-do-par�
2 ovos batidos
2 ovos cozidos, picados
1 cebola grande
2 colheres de sopa de massa de tomate
2 colheres de sopa de �leo
Cheiro verde, 1 folha de louro

Modo de Preparo
Moa o gl�ten com as castanhas e a cebola. Junte os demais ingredientes e a folha de louro quebradinha. Ponha sal � vontade. Ponha em uma forma untada um pouco de molho em que voc� cozinhou as fatias de gl�ten. Na falta dele, ent�o um pouco de molho japon�s. Ponha nessa forma toda a mistura e, sobre essa, um pouco mais de molho. Forno moderado por 1 hora. Ao retirar do forno, se tiver mais molho, acrescente mais sobre o assado.

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