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ARROZ-DOCE COM BANANA NANICA |
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Ingredientes
- 1 x�c. de arroz-cateto integral lavado e escorrido
- 1 x�cara de a��car refinado
- 1/2 litro de leite integral
- 2 bananas nanicas m�dias partidas ao meio no sentido de comprimento
- 8 colheres (sopa) de chantilly
- fios de caramelo para decorar
Modo de Preparo
Ponha na panela o arroz e 1 litro de �gua. Cozinhe at� os gr�os
ficarem al dente. Tire do fogo. Escorra a �gua. Noutra panela, derreta
a��car � reserve 2 col. (sopa) � em fogo baixo. Incorpore com cuidado o
leite. Mexa. Ponha o arroz. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 30
min, ou at� o arroz amaciar. Reserve. Espalhe a��car reservado em uma
frigideira. Arrume as bananas (com casca) com a polpa voltada para baixo.
Cozinhe at� dourarem. Sirva arroz-doce com banana e chantilly. Fios de
caramelo decoram. |
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