Ingredientes
2 gemas
6 col. (sopa) de ado�ante em p� forno e fog�o
4 col. (sopa) de creme vegetal light
1 x�c. de farinha de trigo
4 col. (sopa) de maisena
1 col. (sopa) de fermento em p�
1/2 x�c. de suco de laranja
2 claras em neve
1 x�c. de suco light de uva
1 col. (sopa) de maisena
frutas
1 col. (sopa) de a��car confeiteiro
Modo de Preparo
Na batedeira, bata por 2 min gemas, ado�ante e creme vegetal (reserve
2 col. das de ch�). Junte farinha peneirada com maisena e fermento,
alternando com suco de laranja. Junte as claras. Distribua em 4 assadeiras
(8 cm de di�metro cada) untadas com creme vegetal reservado. Asse a 180
graus por 15 min. Desenforme. Parta os bolos ao meio e, na parte de cima,
fa�a um corte de 4 cm de di�metro. Reserve. Ponha em panela suco de uva e
maisena. Cozinhe, mexendo, at� encorpar. Recheie o bolo. Arrume as frutas
na cavidade central. Polvilhe a��car de confeiteiro. Tomilho decora. |
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