PUDIM DE GOIABA BRANCA (LACTO-VEGETARIANA)
imagem: Vida Vegetariana.com

Ingredientes - 2 x�caras de �gua - 2 x�caras de leite - 2 x�caras de a��car - 3 goiabas brancas com casca e caro�o - 6 colheres de sopa de amido de milho(maisena) DICA: esta receita tamb�m pode ser feita com a goiaba vermelha. Modo de Preparo Pique as goiabas em peda�os(n�o descarte as cascas e os caro�os) e coloque no liquidificador junto com a �gua. Bata por 1 minuto e passe pela peneira. Coloque o l�quido peneirado de volta no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata por mais 1 minuto. Ap�s bater, coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre para n�o queimar, at� ganhar consist�ncia bem firme(parecido com um mingau). Coloque num refrat�rio de vidro umidecido com um pouco de �gua. Deixe esfriar e leve a geladeira.

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- MAYNA STOCKLER, comentou:
o pudim de goiaba branca ficou mto gostoso, mesmo com a goiaba vermelha �tima receita pena q receitas com frutas ficam um pouco enjoativas.. tem alguma com chocolate?