Receita criada por Gustavo Wenceslau, do Vida Vegetariana PUDIM DE CHOCOLATE COM COCO (VEGAN)
imagem: Vida Vegetariana.com

Ingredientes - 800ml de �gua - 8 colheres de sopa de extrato de soja - 3 x�caras de a��car - 1 colher de sopa de agar-agar - 3 colheres de sopa de cacau em p� - 100g de coco fresco ralado(pode-se usar o coco de pacote, se desejar) Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo alto. Quando come�ar a ferver, coloque em fogo brando e ferva por mais 3 minutos mexendo sempre para n�o grudar no fundo da panela. Desligue o fogo e coloque num pirex e quando esfriar leve a geladeira por pelo menos 2 horas.

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