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Receita enviada por Raquel dos Anjos
TORTA DE BANANA
Ingredientes
12
bananas, bem maduras, pintadas de preto
10 colheres(sopa) rasas de farinha de trigo
10 colheres(sopa) rasas de a��car*
2 colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de fermento em p�
3 ovos
1 pitada de sal
1 pacote pequeno de canela em p�
Modo de Preparo
Peneira-se juntos a farinha de trigo, o
a��car , o sal e o fermento.Adicione a manteiga,
misture bem para n�o empelotar. A mistura fica
tipo farofa.
Unta-se um tabuleiro ou
pirex com manteiga.
Fazem-se as camadas at�
acabar.
Bater as claras n�o( muito consistentes).
Adicionar as gemas, bater e colocar por cima da
torta j� montada. Leve ao forno para assar.
*Obs.:
Se quiser, pode -se colocar mais banana e usado
a��car mascavo.
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- Jos�, de Colatina/ES,
"Ol�, a torta de
banana � muito gostosa. S� faltou
colocar na receita o tempo que deve
permanecer no forno." |
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