Ingredientes
4 claras
10 colheres (sopa) de a��car
5 colheres (sopa) de caf�


Modo de Preparo
Bata as claras com o a��car e o caf� em banho-maria at� obter um suspiro firme. Retire do banhomaria e bata at� que esfrie. Coloque num saco de confeitar e fa�a suspiros sobre papel de lanche numa assadeira. Leve em forno baixo pr�-aquecido por uns 20 minutos. Deixe secar com a porta do forno entreaberta por uns 15 minutos. Rende cerca de 130 suspiros.

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