Receita enviada por Raquel dos Anjos
QUINDIM
Ingredientes
3
x�caras (ch�) de a��car refinado
100 g de coco ralado
4 ovos inteiros
8 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco (200ml)
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, coloque em f�rma de
furo central, untada com margarina e polvilhada
com a��car. Cubra a f�rma com papel alum�nio e
leve ao forno em banho-maria, por
aproximadamente 45 minutos, depois tire o papel
alum�nio e deixe por mais 15 minutos. Desenforme
morno.
Dica: asse no fundo do forno.
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