ALIMENTACION BALANCEADA, VIDA ESTABLE!
Mucha gente piensa que una alimentacion balanceada es "dejar de comer todo" pero las personas estan totalmente en lo incorrecto.
Miles de personas que "comen de todo" estan sufriendo infartos, diabetes, hipertension, deficiencia renal, entre muchas otras enfermedades.
Sin embargo, una dieta realmente balanceada consiste en darle a nuestro organismo todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita, no importa si dejamos fuera un "grupo" o integramos otro "grupo" de alimentos.Esto quiere decir que tenemos que consumir alimentos grasosos " comida chatarra" ya que estos alimentos nos ayudan a quemar grasas o hacer un buen funcionamiento a nuestro cuerpo.
Los errores que han ocasionado la epidemia mundial de obesidad (junto con todas las enfermedades relacionadas) son grandes omisiones en las guias nutricionales oficiales:
1. Fibra dietetica.- Ayuda a la digestion y absorcion de nutrientes.
2. Fitoquimicos.- Potentes anti-cancerigenos naturales.
3. Antioxidantes.- Ayudan a la auto-curacion celular y retrasan el envejecimiento celular.
4. Vitaminas.- Las mejores son las que vienen de forma natural en frutas y veduras.
5. Minerales.- Como el calcio,hierro,magnesio,selenio,etc.son los que nuestro cuerpo necesita.
6. Acidos grasos.- Principalmente el omega 3,6,y 9.
7. Carbohidratos.- Fuente de energia y base para formacion de tejido.
8. Proteinas.- Base para formar estructuras, regular, transportar.
9. Grasas o lipidos.- Sirve para formacion de celulas, regular y formar reservas energeticas.
Los ultimos tres nutrientes: Carbohidratos, proteinas y lipidos son los que nos proveen de calorias.
La gran mayoria de las personas consume principalmente alimentos no balanceados, es decir preparados con ingredientes sinteticos y/o procesados quimicamente, que ofrecen muchas calorias, pero su contenido es muy escaso para los primeros 6 nutrientes de la lista.
Nuestro cuerpo esta dise�ado para una alimentacion natural que se base principalmente en alimentos principalmente balanceados intrinsecamente, por ejemplo, muchas verduras contienen todos los nutrientes de la lista en cantidades adecuadas par nuestra dieta. En contraste, uno de los ingredientes procesados mas comunes, el azucar, contiene solo carbohidratos "simples", por lo tanto aporta solo energia (calorias), pero ninguna nutricion.
Existen distintos componentes en los alimentos:
-Los primeros aportan energia y se llaman macronutrientes, que se dividen en carbohidratos, proteinas, y grasas.
-EL segundo tipo de componentes est� constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso se les llama micronutrientes
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