El Rafting es un deporte de aventura que consiste en el descenso de ríos de aguas bravas en una balsa neumática resistente a los golpes. Dentro de cada balsa o Raft pueden ir normalmente entre 6 y 8 personas acompañados por el guía que se sitúa en la parte trasera de la embarcación, desde donde la dirige.

Esta actividad de turismo de aventura ha tenido un crecimiento espectacular en los últimos años, siendo una de las más demandadas en Andalucía, España y resto del mundo.