|
Funciones:
1. Mantener erguida la planta
2. Dar soporte a los órganos aéreos
3. Transporte de las savias
4. Almacenamiento
de sustancias de reserva |
Propiedades:
1. fototropismo positivo
2. geotropismo
negativo |
Origen: del vástago
y de la gémula del embrión
Partes del
tallo:
| 1.
Nudos: abultamientos
donde nacen hojas y yemas
2. Entrenudos:
Espacios comprendidos entre dos nudos consecutivos
3. Yemas:
formados por tejido embrional.
Responsables del crecimiento y la formación de órganos
|
 |
Ramificación
del tallo:
1.
Terminal:
nacen ramas en la parte terminal del tallo.
Son:
*
Dicotómica:
cuando nacen dos ramas divergentes
*
Policotomica
o simpodial: cuando nacen varias ramas
|
2. Lateral:
cuando las ramas nacen en el costado del tallo.
Pueden ser:
|
*
Aisladas: cuando en cada nudo nace una sola rama
*
Opuestas: cuando en cada nudo nacen dos ramas enfrentadas
*
Verticiladas: cuando en cada nudo nacen varias ramas |
|
 
Ramificación terminal y lateral del tallo
Clasificación de
los
tallos:
1.
Según su consistencia:
los
tallos se clasifican en:
*
Tallos
leñosos: son propios de los árboles
*
Tallos semileñosos:
son propios de los arbustos
*
Tallos herbáceos: se presentan en las hierbas |
2.
Según el medio en que
se desarrollan:
*
Tallos aéreos: comprenden:
-
El
tronco: es propio de los árboles y arbustos
-
Tallo
propiamente dicho: de las plantas herbáceas
-
La caña:
de las gramíneas
-
Estípite:
de las palmeras
-
Tallos
rastreros: se arrastran por el suelo, como la fresa |
*
Tallos
subterráneos: crecen dentro de la
tierra. Son:
|
-
Rizoma:
crecen horizontalmente. Ej. helecho
-
Bulbo:
tallo duro y ensanchado llamado platillo.
Ej. ajo
-
Tubérculo: tallo carnoso que acumula alimentos.
Ej. papa
   |
*
Tallos
acuáticos:
pertenecen a las plantas que viven en el agua
|
3.
Según
su duración:
|
*
Tallos
anuales: viven un solo período vegetativo.
Ej. trigo, maíz, etc.
*
Tallos
bienales: se desarrollan en dos periodos vegetativos.
Ej. Zanahoria
*
Tallos
perennes: viven varios años. Ej.
palmera |
|
Estructura del tallo: tiene estructura:
primaria y secundaria
1. La estructura
primaria: en plantas
de menos de un año de edad
2. La estructura
secundaria: en plantas
de más de un año de vida
1. Estructura primaria:
* Cilindro cortical: con
una serie de capas:
|
- Epidermis: capa
protectora
- Parénquima cortical:
con
parénquima clorofílico
- Endodermis: capa
más interna del cilindro cortical |
*
Cilindro central: en el
que encontramos:
|
- Periciclo: tejido
meristemático que origina ramas
- Sistema vascular: con
leño y líber juntos
- Parénquima medular: con células
parenquimáticas incoloras |
|
Estructura primaria de un tallo de dicotiledónea en un corte
transversal
Comparación de la
estructura primaria del tallo y de la raíz:
| Carácter |
Raíz |
Tallo |
Parénquima
Cortical
Epidermis
Epidermis
Vasos conductores
|
Incoloro
Sin estomas
Con pelos absorbentes
Separados |
Clorofílico
Con estomas
Con tricomas
Juntos |
|
2. Estructura secundaria: a
expensas del:
*
Cambium: forma hacia adentro leño y hacia afuera liber
* Felógeno: forma
hacia adentro feloderma y hacia fuera suber |
|
Estructura del tallo de
las monocotiledóneas:
|
1.
Cilindro
cortical delgado y fibroso
2.
Endodermis es poco diferenciada
3. No presenta periciclo
4. No presenta médula propiamente dicho
5. No presenta cambium
6. Vasos liberoleñosos numerosos
7. Vasos
liberoleñosos colocados en varios círculos concéntricos
|
 
Estructura primaria de: Izq.
Dicotiledónea; Der. Monocotiledónea
Aplicaciones de los
tallos:
1. Tallos Industriales:
|
* alcornoque
( Quercus
suber )
* caña de azúcar ( Saccharum
officinarum
) |
2.
Tallos
Alimenticios:
|
*
papa
( Solanum
tuberosum
)
* oca ( Oxalis
tuberosa )
* espárrago ( Asparagos
officinalis
)
* ajo ( Allium
sativum
)
* cebolla ( Allium
cepa
)
* alfalfa
( Medicago
sativa
)
* trébol ( Trifolium
spp.
)
* maíz ( Zea
mays )
* trigo ( Triticum
sativum vulgare
)
* avena ( Avena
sativa
) |
2.
Tallos
Medicinales:
|
*
Cinchona
calisaya (quina),
tónica, digestiva y febrífuga
*
Colchicum
autumnale (cólchico),
antirreumática y contra la gota
*
Rheum
spp. (ruibardos),
laxantes
y purgantes
*
Cinnamomun
camphora
(alcanforero),
múltiples
usos en la medicina |
|
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