CITOLOGIA VEGETAL

 

     La Citología es el estudio de las células (kytos = célula)

 

HISTORIA DEL ESTUDIO DE LA CELULA:

AÑO NOMBRE ACTIVIDAD

1665

1672

1781

1831

1839

 Robert Hooke

 Malpighi y Grew

 Fontana

 Robert Brown

 J. Purkinje

 Descubrió la célula

 Probaron que otras plantas tienen células

 Descubrió el núcleo

 Demostró que todas las células tienen núcleo

 Descubrió el protoplasma.

 

Matias Schleiden en 1838, formuló la teoría celular vegetal, dice "que todos los vegetales están formados por células"

 

CONCEPTO DE CELULA: La célula es la unidad:

* Anatómica: estructuran a los vegetales

* Fisiológica: porque tienen funciones

* Genética: posee la dotación genética completa (ADN) de la planta

* Biológica: Tiene vida propia (nacer, crecer, reproducirse y morir)

 

FORMA: es muy variada:

* Células isodiamétricas tejido parenquimático
* Células aplanadas:  
tejido epidérmico
* Células alargadas
:  
tejido de conducción

TAMAÑO: las células pueden ser:

* Macroscópicas: visibles a simple vista. Ej. vasos laticíferos (hasta 1m)

* Microscópicas: visibles con el microscopio (0.1 y 0.01 mm)

 

ESTRUCTURADos tipos de células:

La célula procariota  =>  carece de núcleo 

La célula eucariota  =>  presenta núcleo

 

Una célula vegetal eucariota típica tiene tres partes:

A. La pared celular
B. El protoplasma o protoplasto
C. Inclusiones

 

   

Partes de una célula

 

LA PARED CELULAR . Cubierta que protege el protoplasma. Compuesta de celulosa, hemicelulosa, pectinas y otros. Sufre transformaciones:

Carácter Transformación Función
 Cutinización

 Suberificación

 Gelificación

 Lignificación

 Cerificación

 Mineralización

 celulosa en cutina, forma cutícula

 celulosa en suberina, forma súber

 celulosa en mucílago

 incrustación de lignina (dura)

 agregación de cera sobre la cutina

 depósito de minerales

 Proteger

 Proteger

 Retener agua

 Forma partes duras

 Impermeabilizar

 Darle dureza

 

Célula cutinizada Célula suberificada Célula lignificada Célula gelificada

 

PROTOPLASMA.  Es la sustancia viva de la célula, esta formado por el núcleo y citoplasma.

 

     A. Núcleo:  corpúsculo esférico u ovoide, está formado por:

1. Envoltura nuclear: separa el contenido nuclear del citoplasma

2. Jugo nuclear: fase dispersante del núcleo

3. Nucleolo: organito que sintetiza ARNr.

4. Cromatina:  porta el ADN (información hereditaria)

     Funciones del núcleo:

1. Rige todas las actividades de la célula

2. Transmite la información hereditaria a la nueva generación

 

     B. Citoplasma:  contiene estructuras:

Organitos Función
 Membrana fundamental

 Retículo endoplasmático:
      R.E.R.
      R.E.L.

 Aparato de Golgi

 Microcuerpos

 Mitocondrias

 Centrosoma

 Plástidos, se dividen en:
       Cloroplastos
       Cromoplastos
       Leucoplastos

 Inclusiones:
      Vacuolas
      Cristales

 Intercambio entre célula y ambiente


 Sintetiza proteínas
 Sintetiza lípidos y carbohidratos

 Almacena materia orgánica. Síntesis de celulosa

 Intervienen en la digestión intracelular

 Síntesis de ATP (energía)

 Origina el huso acromático


 Verdes gracias a la clorofila (fotosíntesis)
 Dar color a flores y frutos
 Depósitos de almidón

 Reservas de productos de desecho o alimentos
 Inclusiones líquidas (almacenar)
 Inclusiones sólidas (almacenar)

 

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