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Buffets Froids 2007
Uniquement
sur commande de minimum 8 personnes
Cette
liste n'est pas valable aux réveillons, service non compris, TVA 6 % comprise
Buffet Campagnard (n°
1) à 16,00 € par personne
Rôti de porc Hawaïen
Pâté campagnard, confiture d'oignons
Pilons de poulet au paprika
Roulades de jambon
Pêches au thon
Tomates crevettes
Salade pommes de terre aux lardons
Salade de riz aux pêches
Cornichons et oignons
Carottes et céleri râpés
Trois sauces
Plateau de fromages
Pains
Buffet Italiano (n° 2) à
19,00 € par personne
Jambon de Parme et melon
Les salamis d'Italie
Rôti de Porc au romarin
Rosbeef
Tomates crevettes
Tagliatelles au saumon fumé
Salade de poulpes
Tomate mozzarella
Salade de riz
Salade de pommes de terre
Olives
Carottes et céleri râpés
Trois sauces
Plateau de fromages italiens
Pains
Buffet Italiano (n° 3)
à 23,00 € par personne
Idem n° 2 + saumon Belle-Vue et pêche au thon
Buffet Prestige (n° 4)
à 29,00 € par personne
Saumon Belle-Vue
Plateau nordique
Poires au crabe
Pêche au thon
Tomate crevette
Pâté campagnard, confiture d'oignons
Rôti de porc et Rosbeef
Jambon de Parme
Salade de pommes de terre aux lardons
Salade de riz
Salade de taboulé
Salade de pâtes
Salade brésilienne
Sauces raifort, exotique, cocktail, fines herbes
Plateau de fromages
Pains
Buffet – Consistant (n°
5) à 30,00 € par personne
Saumon Belle-Vue
Tomate crevettes
Poire et crabe
Pêche au thon
Pâté campagnard, confiture d'oignons
Jambon de Parme et fruits
Salamis d'Italie
Cornichons, oignons
Carottes et Céleri râpés
Deux sauces
Consistant avec gratin dauphinois:
Filet mignon herbes, olives, mozzarella
Ou Filet mignon sauce savoyarde
Ou Rôti de porc orloof
Ou Rôti de porc archiduc
Ou ½ pintadeau sauce oignons et raisins Ou poivre
vert
Ou Suprême de dinde aux petits légumes
Plateau de fromages et pains
Buffet (n° 6) à 35,00 €
par personne
Zakouskis + Buffet/Consistant n° 5 - Plateau de fromages + Dessert (gâteau ou glace)
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