SAN VALENTIN Cata: La uva Parellada, la mas fina de las variedades blancas tradicionales en las cotas mas altas de nuestros vi�edos produce blancos aromaticos frutales de moderada graduacion como el San Valentin Acompa�a deliciosamente a mariscos y crustaceos de carne suave, como almejas y centollos. Tambien es ideal para pescados en salsas dulces (lubina a los datiles) y con la reposteria Amarillo acerado, con luminosos reflejos grises. Exhibe el agradable aroma de las uvas bien maduradas al sol, con golosos matices afrutados (platano maduro, membrillo) y florales (miel, acacia). Voluptuoso paladar, enriquecido por la presencia residual de los azucares de la fruta.