Ingredientes: 3 calabacines 1 cebolla 3 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3-4 patatas Aceite de oliva Sal 400 gr. de tomate natural triturado

PISTO Elaboraci�n: Pelamos los calabacines, la cebolla y las patatas y los cortamos en trozos peque�os cuadraditos. Limpiamos y cortamos los pimientos tambi�n en cuadraditos. Calentamos un chorrito de aceite unos 3 minutos y echamos todos los ingredientes en la fuente (calabacines, cebolla, patatas, tomate triturado y sal). A partir de aqu�, lo dejaremos el tiempo necesario hasta que vemos que ya est� blandos los ingredientes. El tiempo depende de la potencia del microondas; 45 minutos. Presentaci�n: Se servira en un bol caliente o frio segun temporada.