1 É o único lugar onde o homem deve entrar na frente da mulher, para se dirigir ao maître e pedir a mesa.
2 Quem convida deve chegar com antecedência. Caso o convidado chegue antes, deve esperar pelo anfitrião sem desarrumar o guardanapo, inaugurar o couvert ou pedir bebidas. No máximo,
peça água.
3 Para chamar o garçom, basta um gesto sutil. Espere o momento adequado. Não estale os dedos ou assobie. Muito menos grite palavras como amigo, chefe ou brother
4 Quem convidou paga a conta, a não ser que a divisão tenha sido estabelecida. Na relação a dois, o homem banca o primeiro encontro. Se ela insistir em dividir, é apenas um teste: só vale aceitar no terceiro encontro.
5 Se encontrar um conhecido, dê um aceno em vez de ir a sua mesa, a não ser um amigo íntimo ou alguém que você não vê há muito tempo. Caso alguém o cumprimente, apresente quem estiver com você.
6 À mesa, é terminantemente proibido usar palitos de dente e retocar a maquiagem. Se preciso, vá ao toalete. Mas não demore.
7 O ideal é desligar o celular. Caso não possa fazê-lo, avise quem estiver com você e peça desculpas por deixá-lo no vibra-call.
8 Esqueça o discurso da alimentação saudável e do combate ao colesterol. Você está em um templo dedicado à gula onde tudo é permitido. Não deixe seu acompanhante constrangido diante de uma porção de torresmos.
