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Bomba de insulina
Dispositivo fabricado con el fin de bombear constantemente insulina dentro del
cuerpo a una tasa baja (basal). Se fija al cuerpo un tubo de plástico con una
aguja pequeña insertada bajo la piel. La bomba mantiene uniforme el nivel de
insulina entre las comidas. Antes de comer, el diabético marca la dosis (bolo)
de insulina indicada para esa hora apretando los botones apropiados. La bomba
funciona con baterías.

Caloría
Energía proveniente de los alimentos. El contenido de calorías
de los alimentos varía. Las grasas contienen muchas calorías,
mientras que en la mayoría de las verduras hay muy pocas. Se
aconseja a los diabéticos planear sus comidas de modo que el
ingreso calórico sea regular. Véase también: Plan de dieta; Listas de equivalencia.
Callo
Endurecimiento grueso circunscrito de la piel, generalmente en
el pie, debido a fricción o presión. Los callos pueden conducir
a otros problemas, por ejemplo, infección grave. Los zapatos
cómodos contribuyen a evitarlos. Véase también: Cuidado de los pies.
Capilar
El más pequeño de los vasos sanguíneos. Tan delgadas son las
paredes de los capilares que el oxígeno y la glucosa pueden
atravesarlas y llegar hasta las células, y que los productos de
desecho como el dióxido de carbono pueden regresar a la sangre
para ser eliminados del organismo. A veces, los que sufren de
diabetes por largo tiempo hallan que sus capilares se les
debilitan, en particular los del riñón y de la retina del ojo.
Véase también: Vasos sanguíneos.
Carbohidratos
Una de las tres clases principales de alimentos y una fuente de
energía. Los carbohidratos son principalmente azúcares y
almidones que el organismo desintegra para convertir en glucosa
(un azúcar simple del que puede valerse para alimentar sus
células). Asimismo el organismo emplea los carbohidratos para la
elaboración de glucógeno, sustancia que es almacenada en el
hígado y los músculos para uso futuro. Si no cuenta el cuerpo
con suficiente insulina o no puede usar la que tiene, entonces
no podrá utilizar los carbohidratos como energía tal como
debería, de lo cual resulta la diabetes. Véase también: Hidratos de carbono; Grasas; Proteínas.
Cardiovascular
Con relación al corazón y los vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares); el sistema circulatorio.
Célula alfa
Tipo de célula en el páncreas (en lugares denominados islotes de
Langerhans). Las células alfa producen y liberan glucagón,
hormona que eleva el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre.
Célula beta
Tipo de célula en el páncreas (en lugares denominados islotes de
Langerhans). Las células beta producen y liberan insulina,
hormona que regula el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre.
Célula delta (Delta Cell)
Tipo de célula en el páncreas (en lugares denominados islotes de
Langerhans). Las células delta producen somatostatina, hormona
que se cree regula la producción y liberación de la insulina por
las células beta y la producción y liberación del glucagón por las células alfa.
Cetoacidosis diabética
Diabetes grave, incontrolable (nivel alto
de azúcar sanguíneo) que requiere tratamiento
de urgencia. Se observa cuando la
sangre carece de la insulina necesaria,
bien sea porque la persona está; enferma,
no toma una dosis suficientemente alta
de insulina o no hace suficiente ejercicio.
El organismo empieza a utilizar como
energía las grasas de reserva y se forman
en la sangre cuerpos cetónicos (ácidos).
La cetoacidosis comienza lentamente
y va aumentando. Los signos abarcan
náuseas y vómitos que pueden conducir
a la deshidratación del cuerpo, dolor
gástrico y respiración profunda y rápida.
Si no se le administran a la persona de
inmediato líquidos e insulina, la cetoacidosis
podrá resultar en coma y hasta en muerte.
Cetonuria
Presencia de cuerpos cetónicos en la orina: aviso de peligro de
cetoacidosis diabética
Cetosis
Estado en que hay acumulación de cuerpos cetónicos en los
tejidos y líquidos corporales. Los signos de cetosis son
náuseas, vómitos y dolor gástrico. La cetosis puede conducir a
la cetoacidosis.
Ciclamato
Producto químico sintético que se emplea en vez de azúcar. En
1973, la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU.
(siglas en inglés FDA) prohibió la venta de ciclamatos porque
las pruebas de laboratorio mostraron que el ciclamato en grandes
cantidades puede causar cá;ncer de la vejiga en las ratas.
Circulación
El flujo de la sangre por el corazón y los vasos sanguíneos del
cuerpo.
Clorpropamida
Píldora que sirve para bajar el nivel de glucosa (azúcar) en la
sangre. Solamente algunas personas con diabetes no
insulinodependiente toman este medicamento.
Colesterol
Sustancia parecida a la grasa que se halla en la sangre, los
músculos, el hígado, el cerebro y en otros tejidos en el ser
humano y en los animales. El organismo produce y necesita algo
de colesterol. Pero, el exceso de colesterol puede hacer que las
grasas se acumulen en las paredes arteriales y causen una
enfermedad que lentifica o detiene la circulación de la sangre.
Entre los alimentos ricos en colesterol están las yemas de huevo
y la mantequilla.
Coma
Estado de sopor profundo parecido al sueño; inconsciencia; puede
deberse al nivel bien sea alto o bajo de glucosa (azúcar) en la
sangre. Véase también, a continuación: Coma diabético.
Coma diabético
Emergencia grave durante la cual la persona está inconsciente
debido al nivel excesivamente elevado de glucosa (azúcar) en la
sangre y por haber demasiados cuerpos cetónicos (ácidos) en el
organismo. Por lo regular, esa persona tiene el rostro
sonrojado, la piel y la boca secas, la respiración rápida y
laboriosa, el aliento con olor a frutas, el pulso débil y la
presión arterial baja.
Coma hiperosmolar
Es el coma (pérdida de conocimiento) relacionado con niveles
altísimos de glucosa (azúcar) en la sangre, y que requiere
tratamiento de emergencia. Generalmente, la persona en este
estado es anciana y está muy débil por pérdida de líquidos
corporales y de peso. Puede tener o no antecedentes clínicos de
diabetes. No se observan cetonas (ácidos) en la orina.
Coma no cetótico
Tipo de coma causado por insuficiente insulina. La crisis no
cetótica significa: (1) niveles altísimos de glucosa (azúcar) en la sangre; (2) ausencia de cetoacidosis; (3) gran pérdida de
líquidos corporales; y (4) estado de sopor, confusión o coma.
Con frecuencia el coma no cetótico es consecuencia de otros
problemas, por ejemplo, infección grave o insuficiencia renal.
Comatoso
En estado de coma, inconsciente.
Complicaciones de la diabetes
Efectos dañinos que pueden presentarse después de que una
persona ha estado sufriendo de diabetes por largo tiempo.
Incluyen lesión de la retina del ojo (retinopatía), de los vasos
sanguíneos (angiopatía), del sistema nervioso (neuropatía), y de los riñones (nefropatía). Algunos expertos opinan que el control
estricto de los niveles de glucosa sanguínea puede contribuir a
disminuir, demorar o evitar tales problemas.
Contraindicación
Estado en el cual no es útil y hasta dañino el tratamiento.
Creatinina
Sustancia química que hay en la sangre y que se elimina en la orina. La prueba para determinar la cantidad de creatinina en la sangre o en la sangre y la orina, llamada prueba de depuración de creatinina, muestra si el riñón funciona bien o si está enfermo.
Crónico
Presente durante largo tiempo. La diabetes es un ejemplo de enfermedad crónica.
Cuerpos cetónicos
Sustancias químicas que produce el organismo cuando no hay suficiente insulina en la sangre y tiene que descomponer las grasas para obtener energía. Los cuerpos cetónicos pueden envenenar y hasta destruir células corporales. Al carecer el organismo de la ayuda de la insulina, los cuerpos cetónicos se van acumulando en la sangre y luego se "derraman" en la orina para poderse eliminar. También el organismo puede descartar un tipo de cetona, denominada acetona, por conducto de los pulmones. Esto da al aliento un olor a fruta. Cuando las cetonas se acumulan en el organismo por largo tiempo, se puede llegar a una enfermedad grave y al coma. Véase también: Cetoacidosis diabética.
Cuidado de los pies
Tomar los pasos necesarios para evitar los problemas de los pies, como las llagas, cortes, juanetes y callos. El buen cuidado comprende el baño y examen diario y cuidadoso de los pies, los dedos y las uñas y el escoger zapatos y medias o calcetines adecuados. Los diabéticos han de prestar cuidados especiales a sus pies porque el flujo sanguíneo reducido significa que a veces la sensación en los pies será menor de la normal. De no hacerlo así, pudieran no observar cortaduras u otros problemas tan pronto como deberían.
Choque (Shock)
Estado grave que trastorna el cuerpo. Cuando el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre desciende repentinamente, el diabético puede experimentar choque. Véase también, a continuación: Choque insulínico.
Choque insulínico
Estado grave que ocurre cuando desciende rápidamente el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Se observan estos signos: temblores, sudoración, mareos, visión doble, convulsiones y colapso. El choque insulínico puede presentarse cuando no se trata con suficiente rapidez una reacción a la insulina. Véase también: Hipoglucemia; Reacción a la insulina.

Defectos congénitos
Problemas o estados presentes desde el nacimiento.
Desensibilización
Método para reducir o detener una respuesta, como la reacción alérgica a algo. Por ejemplo, si el diabético tiene reacción mala por tomar una dosis completa de insulina bovina, el médico prescribirá una cantidad pequeñísima de insulina al principio. A lo largo del tiempo, se darán dosis cada vez más altas hasta que el diabético reciba la dosis completa. Este es un modo de hacer que el organismo se habitúe a la dosis completa y de evitar la reacción alérgica.
Deshidratación
Pérdida cuantiosa de agua corporal. Si el diabético tiene un nivel de glucosa (azúcar) altísimo en la orina, esto ocasiona gran pérdida de agua y sed intensa.
Diabetes del adulto
Una denominación anterior de la diabetes no insulinodependiente o diabetes tipo II. Véase: Diabetes sacarina no insulinodependiente.
Diabetes de la edad madura
Una denominación anterior de la diabetes no insulinodependiente o diabetes tipo II. Véase: Diabetes sacarina no insulinodependiente.
Diabetes inestable
Tipo de diabetes en el que con frecuencia el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre pasa muy rápidamente de alto a bajo y viceversa. También recibe el nombre de diabetes lábil.
Diabetes insípida
Enfermedad de la glándula pituitaria; no es diabetes sacarina. Con frecuencia recibe el nombre de "diabetes de agua" para diferenciarla de la "diabetes de azúcar". Difieren la causa y el tratamiento en comparación con la diabetes sacarina. Mas, porque en ambas se observan la mayoría de los mismos síntomas: orina frecuente, muchísima sed y hambre y sensación de gran debilidad, se le ha dado el nombre de "diabetes" aunque los que padecen de esta enfermedad no tienen glucosa (azúcar) en la orina.
Diabetes juvenil
Denominación anterior de la diabetes insulinodependiente o diabetes tipo I. Veáse: Diabetes sacarina insulinodependiente.
Diabetes sacarina
Ocurre esta enfermedad cuando el organismo no utiliza el azúcar de la manera que debería hacerlo. Para tener la energía para poder llevar a cabo las actividades diarias, el cuerpo humano requiere azúcar, y lo obtiene al convertir los alimentos en glucosa (una forma de azúcar). Se presenta diabetes cuando el organismo trata de utilizar el azúcar en la sangre para obtener energía, pero no puede lograrlo porque el páncreas no produce suficiente cantidad de la hormona insulina, o porque le es imposible aprovechar la insulina con
que cuenta. Usualmente producen insulina las células beta en lugares del páncreas denominados islotes de Langerhans. La diabetes sacarina también recibe el nombre de diabetes mellitus.
Hay dos clases principales de diabetes sacarina: la diabetes insulinodependiente (tipo I) y la diabetes no insulinodependiente (tipo II). En la diabetes insulinodependiente el páncreas produce poca o ninguna insulina. Esta clase de diabetes casi siempre se presenta repentinamente, y quien tiene esta clase de diabetes necesita hacer tres cosas todos los días para regular el nivel de glucosa en la sangre: inyectarse insulina, seguir una dieta alimenticia establecida y hacer ejercicio.
En la diabetes no insulinodependiente el páncreas produce algo de insulina. A veces algunas personas que tienen este tipo de diabetes pueden controlar la enfermedad siguiendo una dieta alimenticia establecida y haciendo ejercicio con regularidad. Otras personas quizás necesiten tomar insulina u otros medicamentos además de la dieta alimenticia establecida y el ejercicio diario.
Alrededor del 90 por ciento de los diabéticos tienen diabetes del tipo no insulinodependiente. Muchos también pesan más de lo que deberían. Se observan ambos tipos de diabetes en todos los grupos de edad, aunque la diabetes no insulinodependiente por lo general se presenta después de los 40 años de edad, y la diabetes insulinodependiente, antes de los 30 años.
Entre los signos de diabetes mencionaremos el tener que orinar con frecuecia, la pérdida de peso, el sentir sed intensa, y el tener hambre todo el tiempo. Los que tienen diabetes sin tratar sienten sed y han de orinar a menudo porque la glucosa se acumula hasta un nivel alto en la corriente sanguínea y los riñones han de trabajar duro para eliminar la carga adicional. Los que tienen diabetes sin tratar con frecuencia sienten hambre y están cansados porque el organismo no puede utilizar el alimento en la forma adecuada.
En la diabetes insulinodependiente, si por largo tiempo el nivel de insulina es demasiado bajo, el organismo comienza a utilizar las reservas de grasas. Debido a esto, el organismo libera ácidos (cetonas) en la sangre. Como resultado se presenta cetoacidosis, estado grave que de no tratarse de inmediato puede resultar en coma.
Se desconocen las causas de la diabetes. Opinan los investigadores que la diabetes insulinodependiente podría ser en realidad más de una enfermedad y sus causas podrían ser múltiples. Están estudiando el factor de la herencia (si los padres u otros familiares tienen diabetes) así como otros factores tanto internos como externos, con inclusión de los virus.
Parece que la diabetes no insulinodependiente está estrechamente asociada con la obesidad y con la resistencia corporal a la acción de la insulina.
Diabetes sacarina de la gestación
Clase de diabetes sacarina que puede presentarse en la mujer embarazada. En la segunda mitad de la gestación el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre puede ser más elevado de lo normal. No obstante, al terminar el embarazo se normalizan los niveles de glucosa en alrededor del 95 por ciento de todos los casos.
Diabetes sacarina insulinodependiente
Estado crónico en el cual el páncreas produce poca o ninguna insulina. Se le imposibilita entonces al organismo el utilizar la glucosa (azúcar sanguíneo) para obtener energía. Por lo regular, es repentino el comienzo de la diabetes sacarina insulinodependiente. Son signos de esta enfermedad la sed intensa, el hambre, la necesidad de orinar a menudo y la pérdida de peso. Para tratar su enfermedad, la persona tiene que inyectarse insulina, seguir un plan de dieta establecido y hacer ejercicio todos los días. La diabetes sacarina insulinodependiente se presenta por lo regular en los niños y en los adultos menores de 30 años. En el pasado se denominaba esta diabetes "diabetes juvenil", "diabetes de comienzo juvenil" y "diabetes propensa a la cetosis". Otro nombre es diabetes sacarina tipo I.
Diabetes sacarina no insulinodependiente
Es la forma más corriente de diabetes sacarina. Alrededor del 90 por ciento de los diabéticos tienen esta clase de la enfermedad. Al contrario de la diabetes insulinodependiente, en la que el páncreas no produce insulina, en la diabetes no insulinodependiente generalmente el páncreas produce algo de insulina, aun cuando podría no resultar suficiente. Sin embargo, porque se produce algo de insulina, estos enfermos con frecuencia pueden controlar la diabetes no insulinodependiente mediante dieta alimenticia adecuada y ejercicio regular. Si no, quizás necesiten combinar la insulina o una píldora con la dieta y el ejercicio. Además, algunos enfermos pueden contar con gran cantidad de insulina, pero son resistentes a su acción. Por lo general, la diabetes no insulinodependiente se presenta en los mayores de 40 años. La mayoría de las personas con este tipo de diabetes tienen sobrepeso corporal. En el pasado era conocida como "diabetes del adulto", "diabetes de la edad madura", "diabetes resistente a la cetosis" y "diabetes estable". Se le denomina también diabetes sacarina tipo II.
Diabetes secundaria
Se habla de diabetes secundaria cuando es consecuencia de alguna otra enfermedad o de un tratamiento con ciertos medicamentos o productos químicos.
Diabetógeno
Que causa diabetes. Ciertos medicamentos y virus podrían ser diabetógenos.
Diabetólogo
Médico que atiende y trata a personas con diabetes sacarina.
Diagnóstico
Término empleado cuando el médico halla que la persona tiene cierto problema clínico o enfermedad.
Diálisis
Método para eliminar productos de desecho, como la urea, de la sangre cuando los riñones ya no pueden llevarlo a cabo. Hay dos clases de diálisis: la hemodiálisis y la diálisis peritoneal. En la hemodiálisis se conecta la persona a una máquina (a veces llamada "riñón artificial") que depura la sangre del enfermo haciéndola correr lentamente por un sistema de tubos y una serie de filtros.
En la diálisis peritoneal, por medio de un tubo se hace correr una solución especial hasta el peritoneo, membrana delgada que tapiza la cavidad abdominal. Los productos de desecho se recogen y eliminan. Esto se lleva a cabo en el hospital. La técnica de diálisis peritoneal ambulatoria continua (denominada comúnmente en inglés con las siglas CAPD) permite que esto se lleve a cabo en el hogar. Se pueden emplear ambas técnicas para tratar a diabéticos que presentan enfermedad renal.
Diálisis peritoneal
Manera de limpiar la sangre en quienes padecen de enfermedad renal. Véase también, arriba: Diálisis.
Dietista
Experto en nutrición que ayuda en los planes de alimentación adecuados para determinadas necesidades nutritivas; indica la clase y la cantidad de alimentos. Quien lleva a cabo esta labor posee calificaciones especiales y tiene el título de Dietista Registrado (en inglés, R.D.).
Diurético
Medicamento que aumenta el flujo de orina para eliminar del organismo la sobrecarga de líquido.
Dosis combinada
La combinación de dos clases de insulina en una inyección. Por lo regular, la dosis combinada es una mezcla de insulina simple, que es de efecto rápido, con otra insulina de acción más prolongada, como la insulina isofánica (NPH). Para proporcionar protección de corto y largo plazo podrá recetarse un régimen de insulina de dosis combinada.
Dosis dividida (Split Dose)
División de la dosis diaria de insulina recetada en dos o más inyecciones administradas a lo largo del día. A esto puede referirse también como inyecciones múltiples. Opinan muchos diabéticos que emplean insulina que la dosis dividida proporciona un control más uniforme sobre los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre.

Edema
Tumefacción o hinchazón de alguna parte corporal, como los tobillos. El agua y otros líquidos se acumulan en las células y causan la tumefacción o hinchazón.
Edema macular
Tumefacción en la mácula, punto cerca del centro de la retina, al que se debe la visión de lectura o de cerca. El edema macular es una complicación usual asociada con la retinopatía diabética.
Efecto adverso
Un resultado perjudicial.
Efecto de Somogyi
Es la subida a un nivel alto de glucosa (azúcar) en la sangre desde un nivel sumamente bajo, que usualmente ocurre después de una reacción nocturna de insulina sin tratar. Se presenta subida por la liberación de hormonas de estrés para contrarrestar los niveles bajos de glucosa. Los diabéticos que por la mañana tienen niveles altos de glucosa podría ser que necesiten verificar sus niveles de glucosa sanguínea a la medianoche. Si descendieran o fuesen bajos dichos niveles, podrían recomendarse alteraciones en los bocadillos que se toman de noche o en las dosis de insulina. Este efecto lleva el nombre del Dr. Michael Somogyi, el primer investigador que lo describió; también se le llama efecto rebote.
Endocrinólogo
Médico que atiende pacientes con problemas de las glándulas endocrinas. El páncreas es una glándula endocrina.
Endógeno
De origen o desarrollo dentro del organismo. La insulina que el propio páncreas produce es una insulina endógena. La insulina proveniente de páncreas bovino o porcino o derivada de bacterias es exógena porque tiene su origen fuera del organismo y ha de inyectarse.
Enfermedad coronaria
Lesión al corazón. No circula suficiente sangre a través de los vasos porque están ocluidos por grasa o se han vuelto duros y gruesos; esto daña los músculos del corazón. Los diabéticos corren mayor riesgo de contraer enfermedad coronaria.
Enfermedad de los riñones
Cualquiera de varios estados crónicos causados por lesión a las células del riñón. Cuando la diabetes es de larga duración, podrían estar lesionados los riñones. Nefropatía es otro nombre que se da a la enfermedad de los riñones.
Enfermedad macrovascular
Enfermedad de los grandes vasos sanguíneos que se presenta cuando se sufre de diabetes por largo tiempo. Se acumulan grasa y coágulos de sangre en los grandes vasos y se adhieren a sus paredes.
Enfermedad microvascular
Enfermedad de los vasos sanguíneos más pequeños que podría presentarse cuando se sufre de diabetes por largo tiempo. Las paredes de los vasos se vuelven anormalmente gruesas pero débiles, y por consiguiente sangran, dejan escapar proteína y lentifican el flujo sanguíneo por todo el organismo. Después, algunas células, las del centro del ojo por ejemplo, tal vez no reciban sangre suficiente y podrían lesionarse.
Enfermedad periodóntica
Daño a las encías. Los diabéticos son más propensos a esta enfermedad que otras personas que no padecen de diabetes. Recibe también los nombres de piorrea alveolar y parodontosis.
Enfermedad vascular periférica (PVD) (Peripheral Vascular Disease
[PVD])
Enfermedad en los vasos sanguíneos de los brazos, las piernas y los pies. Cuando la diabetes es de larga duración podría presentarse esta enfermedad porque los diabéticos no reciben sangre suficiente en los brazos, las piernas y los pies. Los síntomas son dolores y molestias en los brazos, las piernas y los pies (al caminar en particular) y llagas en los pies de lenta curación. Si bien los diabéticos no siempre pueden evitar la enfermedad vascular periférica, según los médicos podrían reducir el riesgo de contraerla cuidando con esmero de los pies, no fumando y manteniendo bajo control tanto su presión arterial como su diabetes.
Enzimas
Una clase especial de proteínas. Contribuyen a que los procesos químicos corporales sean más eficaces y más rápidos. Cada una de las enzimas casi siempre tiene su propia tarea química que cumplir, por ejemplo, ayudar a la transformación del almidón en glucosa (azúcar).
Epidemiología
Estudio de las epidemias, esto es, la determinación del número de personas afectadas con respecto a una enfermedad dada, del lugar donde residen, de cuántos nuevos casos se presentan, y de cómo controlarla.
Etiología
Estudio de las causas de las enfermedades; también, la causa o causas de una enfermedad dada.
Euglucemia
Nivel normal de glucosa (azúcar) en la sangre.
Exógeno
De origen o desarrollo fuera del organismo. Por ejemplo, la insulina del páncreas bovino o porcino es para los diabéticos una insulina exógena.

Factor de riesgo
Todo lo que aumenta la posibilidad de que se contraiga una enfermedad. En cuanto a la diabetes insulinodependiente, las personas corren un riesgo mayor de tenerla si su peso corporal excede en mucho (20 por ciento o más) al normal que les corresponde.
Fenómeno del alba
Súbita elevación de los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre en la madrugada. Se observa este estado a veces en diabéticos insulinodependientes y (rara vez) en los diabéticos no insulinodependientes. Al contrario del efecto de Somogyi, no es el resultado de una reacción a la insulina. Los diabéticos que tienen niveles de glucosa sanguínea elevados en las mañanas antes de tomar alimentos podrían necesitar vigilar su glucosa sanguínea durante la noche. Si los niveles van en aumento, quizás se les recomienden ajustes en los bocadillos que se toman en la tarde o bien en la dosis de insulina.
Fijación de la insulina
Cuando la insulina se fija a algo diferente. Esto puede suceder de dos maneras. Primera manera: al necesitar energía una célula, la insulina puede fijarse a la parte exterior de la célula. Esta transfiere entonces glucosa (azúcar) a su interior y la utiliza como energía. Con la ayuda de la insulina, la célula puede cumplir con su cometido muy bien y con gran rapidez. Sin embargo, a veces el organismo funciona en detrimento propio: en la segunda manera, la insulina se fija a las proteínas que están supuestas a proteger de sustancias foráneas al organismo (anticuerpos). El cuerpo humano considera la insulina bovina, porcina o bacteriana como sustancia "extraña", y entonces la insulina se fija a estas proteínas. Al fijarse la insulina a los anticuerpos (segunda manera), su efecto no es tan eficaz como cuando se fija directamente a la célula.
Fructosa
Clase de azúcar existente en muchas frutas y verduras así como en la miel. Se emplea la fructosa para endulzar algunos alimentos dietéticos.
Funduscopia
Observación del fondo de ojo para determinar si están lesionados los vasos que conducen sangre a la retina. El instrumento del que se vale el médico para examinar el ojo se llama oftalmoscopio.

Gangrena
Muerte de tejidos corporales. Es causada con mayor frecuencia por pérdida de flujo sanguíneo, especialmente en las piernas y los pies.
Gastroparesia
Forma de lesión a los nervios que afecta el estómago. No se digieren debidamente los alimentos y éstos no siguen un curso normal en el estómago, dando por resultado vómitos, náuseas o sensación de plenitud, lo cual interfiere con los cuidados de la diabetes. Véase también: Neuropatía.
Gen
Unidad básica de la herencia. Los genes están formados de ADN, sustancia química que indica a las células lo que tienen que hacer y cuándo tienen que hacerlo. La información en los genes se transmite de los progenitores a los hijos; por ejemplo, un gen podría indicar a algunas células que produzcan el cabello de color rojo y los ojos de color pardo.
Gingivitis
Inflamación de las encías que de no ser tratada pudiera conducir a enfermedad periodóntica, grave afección de las encías. Son signos de gingivitis las encías inflamadas y sangrantes. Véase también: Enfermedad periodóntica.
Glándula
Grupo de células especiales productoras de sustancias necesarias para el funcionamiento de otras partes corporales. Por ejemplo, el páncreas es una glándula que libera insulina de modo que las células puedan utilizar glucosa (azúcar) para energía. Véase también: Glándulas endocrinas.
Glándula pituitaria
Glándula endocrina en la pequeña cavidad ósea en la base del cerebro. Conocida a menudo como "la glándula maestra", la pituitaria sirve al organismo de muchas maneras: en el crecimiento, en el uso de los alimentos y en la reproducción. Se llama también hipófisis.
Glándulas endocrinas
Glándulas que liberan hormonas en la corriente sanguínea. Afectan la manera cómo el organismo hace uso de los alimentos (metabolismo). También influyen en otras funciones corporales. Una de las glándulas endocrinas es el páncreas, que libera insulina de modo que el cuerpo pueda utilizar azúcar para energía.
Glándulas suprarrenales
Dos órganos asentados en el polo superior de los riñones que elaboran hormonas como la adrenalina (epinefrina) que junto con otras hormonas, inclusive la insulina, regulan la utilización de la glucosa (azúcar) por el organismo.
Glaucoma
Enfermedad ocular asociada con aumento de la presión dentro del ojo. El glaucoma puede lesionar el nervio óptico y causar menoscabo de la visión y ceguera.
Glucagón
Hormona que eleva el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Cuando el organismo requiere más azúcar en la sangre, las células alfa del páncreas (en lugares denominados islotes de Langerhans) elaboran glucagón.
A veces se usa glucagón inyectable en los casos de choque insulínico. La inyección de glucagón ayuda a elevar el nivel de glucosa en la sangre. Las células reaccionan usando la insulina adicional para producir energía de la cantidad mayor de glucosa en la sangre. En EE.UU. el glucagón disponible en el comercio lo fabrica Eli Lilly and Company.
Glucógeno
Sustancia compuesta de azúcares que se almacena en el hígado y los músculos y que libera glucosa (azúcar) en la sangre cuando las células la necesitan. Es el glucógeno la fuente corporal principal de reservas de energía.
Glucosa
Un azúcar simple presente en la sangre. Es la fuente principal de energía corporal. También se denomina dextrosa. Vease también, a continuación: Glucosa sanguínea.
Glucosa sanguínea
Es el principal azúcar que el organismo elabora de los tres elementos alimenticios: proteínas, grasas y carbohidratos, pero mayormente de estos últimos. La glucosa es la fuente principal de energía para las células vivas y llega a cada una de ellas por la corriente sanguínea. No obstante, sin la ayuda de la insulina, las células no pueden utilizar la glucosa.
Glucosa sanguínea posprandial
La sangre que se obtiene al cabo de 1 a 2 horas de haber comido con el fin de determinar la cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre.
Glucosuria
Presencia de glucosa (azúcar) en la orina.
Gramo
Unidad de peso del sistema métrico. La onza tiene 28 gramos. En algunos planes de dietas para diabéticos, las cantidades sugeridas de alimentos se indican en gramos.
Grasas
Una de las tres clases principales de alimentos y fuente de energía corporal. Las grasas facilitan al organismo el uso de algunas vitaminas y mantienen sana la piel. Asimismo son la manera principal en que el cuerpo humano almacena energía. Los alimentos contienen dos clases de grasas: las saturadas y las no saturadas.
Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente y provienen principalmente de productos alimenticios animales. Como ejemplos tenemos la mantequilla, manteca, grasa de las carnes, grasa sólida para pastelería, aceite de palma y aceite de coco. Tienen la tendencia de elevar el nivel de colesterol, sustancia en la sangre similar a la grasa.
Las grasas no saturadas, que comprenden las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas, son líquidas a la temperatura ambiente y provienen de aceites de plantas, como el olivo, maní, maíz, algodón, girasol, alazor y soja. Estas grasas tienen la tendencia de reducir el nivel de colesterol en la sangre. Véase también: Carbohidratos; Proteínas.

Hiperinsulinismo
Nivel demasiado elevado de insulina en la sangre. Esto resulta cuando el
organismo produce de su cuenta demasiada insulina o bien cuando el diabético
toma demasiada insulina. Si ocurre lo anterior, pudiera ocasionar el descenso a
niveles demasiado bajos de glucosa (azúcar) en la sangre y personas con este
problema pudieran sentirse temblorosas, nerviosas, confusas o sudorosas así como
tener dolor de cabeza, o sentir hambre. Véase también: Hipoglucemia.
Hiperlipidemia
Nivel de grasas (lípidos) demasiado elevado en la sangre.
Hipertensión
Presión sanguínea por encima de lo normal. Véase también: Presión
arterial alta.
Hipertrofia inducida por la insulina
Bultitos debajo de la piel que se forman cuando se van repitiendo las
inyecciones en el mismo sitio. Véase también: Lipodistrofia; Rotación del
sitio de inyección.
Hipoglucemia
Nivel demasiado bajo de glucosa (azúcar) en la sangre. Ocurre esto cuando el
diabético se ha inyectado demasiada insulina, no ha comido lo suficiente, o ha
hecho ejercicio sin alimento adicional. Personas con hipoglucemia podrían
sentirse nerviosas, temblorosas, débiles o sudorosas y tener dolor de cabeza,
visión borrosa y hambre. Por lo general, ayudará a que esas se sientan mejor en
cuestión de 10-15 minutos el tomar pequeñas cantidades de azúcar o de jugos o
alimentos azucarados. Véase también: Choque insulínico.
Agentes hipoglucémicos orales (Oral Hypoglycemic Agents)
Píldoras o cápsulas que se toman para bajar el nivel de glucosa
(azúcar) en la sangre. Surten efecto cuando todavía el páncreas
produce algo de insulina. Estas píldoras ayudan al organismo de
varias maneras, por ejemplo, haciendo que las células
pancreáticas liberen más insulina.
En EE.UU. hay en venta seis tipos de estas píldoras. Cuatro de
ellos, denominados de "primera generación", se emplean desde
hace algún tiempo. Otros dos tipos, los de "segunda generación",
de reciente elaboración, son más fuertes que los de la primera
generación, y causan menos efectos secundarios. Todos los
fármacos hipoglucémicos orales pertenecen a la clase de
medicamentos llamados sulfonilureas. Cada tipo de píldora se
vende bajo dos nombres: el genérico en la lista de la FDA
(siglas en inglés de la Administración de Medicamentos y
Alimentos) y el de la marca del fabricante, como se indica a
continuación:
Agentes de primera generación:
Nombre genérico: tolbutamida
Nombre de fábrica: Orinase
Nombre genérico: acetohexamida
Nombre de fábrica: Dimelor
Nombre genérico: clorpropamida
Nombre de fábrica: Diabinese
Nombre genérico: tolazamida
Nombre de fábrica: Tolinase
Agentes de segunda generación:
Nombre genérico: glipizida
Nombre de fábrica: Glucotrol
Nombre genérico: glibenclamida
Nombre de fábrica: Diabeta, Micronase
Hipotensión
Presión sanguínea baja o brusco descenso de la presión sanguínea. Cuando se pasa
rápidamente de la posición sentada o la reclinada a una de pie puede producirse
una caída repentina de la presión arterial, causando vahído o desmayo.
Homeostasia
Cuando funciona el organismo tal como debería por estar equilibrados todos sus
sistemas.
Hormona
Sustancia química liberada por células especiales que determina el
funcionamiento de otras células. Por ejemplo, la insulina es una hormona que las
células beta producen en el páncreas y que, al liberarse, ordena a otras células
a utilizar glucosa (azúcar) como energía.
Humor vítreo
Sustancia gelatinosa transparente que llena el centro del ojo.
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