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Utilisé pour cuire les noix de palme ou
autres produits agricoles
Il existe en 3 modèles: simple (300 kg), 450 kg et 1 tonne
Used for cooking palm nuts or other agricultural products
Comes in three models: simple (300 kg); 450 kg and 1,000 kg
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Caracteristiques
Techniques:
- Réalisée entièrement en chaudronnerie
- Dispose d’un foyer à bois, charbon ou autre source d’énergie
au choix
- Conception simple pour une maintenance facile
- La chambre de cuisson dispose d’un compartiment d’eau
- Les noix ou produits à cuire sont disposées sur une grille dans
le compartiment de cuisson où ils sont cuits par la vapeur
- Les 3 modèles sont de capacités respectives de 300 kg, 450 kg et
1 t de noix
- Il est doté d’une porte de décharge donnant avec déversoir
pour récupérer les noix ou produits cuits
- Le chargement se fait par une ouverture supérieure munie de
couvercle
- Un arsenal de sécurité est prévu: reniflard, soupape et mano en
option
- Muni d’un orifice de vidange avec vanne de contrôle
Performances:
Cuisson de 300 à 1000 kg de noix ou autres produits selon le modèle
Le temps de cuisson étant fonction du produit et de la source d’énergie
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Technical Characteristics:
- Made entirely of forged metal
- Comes with a boiler that can be used with burners that utilize wood, charcoal or other
sources of energy
- Design is simple for easy maintenance
- Cooking chamber comes with a water compartment
- Cooked nuts (or other products) are placed on a grill in the
cooking compartment where they are cooked by steam
- The three models have capacities of 300 kg, 450 kg and 1,000 kg,
respectively
- Cooker is provided with a discharge port with a spill guard to
gather the cooked nuts or other products
- Loading is done from the top of the Cooker using a large opening
with a lid
- Many security features are available, including an audio pressure
release indicator, release valve and pressure gauge, as options
- Provided with an drainage mechanism with a control gate
Performances:
Cooks 300 - 1000 kg of nuts or other products
depending on the model
The cooking time is a function of the product and the
energy source.
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