 |
| 25 Lunches van 300 calorieen |
| Bij elke lunch mag koffie of thee zonder suiker * 2 sneden bruinbrood dun besmeerd met halvarine en belegd met een plakje Leidse 20 kaas en een plakje magere ham, 1 glas karnemelk 1 1/2 dl. * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met halvarine en belegd met 1 zoute haring, 1 tomaat * 2 plakjes knackebrod dun besmeerd met minarine en 1 plakje Edammer kaas, 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine en belegd met 1 plakje corned beef, 1 tomaat * 1 snee witbrood dun besmeerd met minarine, belegd met met 1 plakje Edammer kaas en daarop 1 snee roggebrood, dun besmeerd met minarine, 1 sinaasappel, 1 1/2dl. magere yoghurt * 1 broodje dun besmeerd met minarine, belegd met 1 plakje rosbief, 1 plakje knackebrod dun besmeerd met minarine belegd met pindakaas, 1/2 grapefruit * sneetje hawai; 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met een plakje ham en daarop een schijf ananas Dek dit af met een plakje kaas en zet het geheel even onder de hete grill, strooi er wat paprikapoeder op, 1 glas melk * 1/2 uitsmijter; 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met 1 plakje ham en daarop een gebakken ei, gebakken in 5 gr. boter of margarine) 1 glas karnemelk, 1 tomaat * kopje tomaten soep, 1 snee bruinbrood dun besmeerd met halvarine belegd met een plakje jong belegen kaas, 1 appel * 1 plakje roggebrood dun besmeerd met minarine, belegd met stroop, 2 plakjes knackebrod dun besmeerd met minarine en belegd met leverworst en ��n met plakken tomaat, 1 1/2 dl. magere yoghourt * 2 sneden bruinbrood dun besmeerd met minarine, belegd met een slaatje van : 50g gewassen en kleingesneden andijvie 1 plakje ham in reepjes, 1 eetl. rozijnen en vermengd met 2 eetl. (25% olie) slasaus * 1 snee bruin of wit brood dun besmeerd met minarine, belegd met 1 kroket, daarbij 1 tomaat en wat mosterd. * kopje groentesoep, 1 snee bruinbrood, dun besmeerd met minarine, belegd met een plakje cervelaatworst, 1 1/2dl. melk. * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met 2 sardines, 1 beschuit dun besmeerd met minarine belegd met magere smeerkaas, 1 appel * 1 snee bruinbrood belegd met leverworst, 1 snee krentenbrood dun besmeerd met minarine, 1 glas karnemelk, 1 tomaat of wat radijsjes * 2 plakjes roggebrood, belegd met een mengsel van 2 eetl. magere kwark, vermengd met kleingesneden bieslook en selderij, peper en zout, leg daarop een paar plakken tomaat, 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met jam * 2 plakjes knackebrod dun besmeerd met minarine, erbij een slaatje van 100gr. gekookte mosselen en 50gr. zure room, vermengd met 1 eetl. dragonazijn en 1 eetl. kleingesneden bieslook, peper en zout, 1 sinaasappel * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met een plakje mager pekelvlees, 1 beschuit dun besmeerd met halvarine belegd met chocopasta, 1 glas halfvolle melk. * gebakken eieren met tomaat: 2 eieren losgeklopt met 2 el. melk, 1 tomaat in stukjes, 1 gesnipperde ui, 10 gr boter peper en zout, kleingesneden peterselie, eet er een plakje knackebrod bij * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met een wortelslaatje van : 50gr. geraspte wortel, 1 eetl. olie, 1 tl. azijn, 1 tl. mosterd, peper en zout, knoflook, 1 tl. suiker, vermeng alles, 1 glas halfvolle melk * 2 beschuiten, dun besmeerd met halvarine belegd met 100gr. aardbeien en 2 tl. suiker, 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine, belegd met 1 plakje corned beef, 125gr. magere yoghurt * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine belegd met een plakje ontbijtkoek, 1 snee roggebrood dun besmeerd met minarine, belegd met een plakje rundertong, 1 sinaasappel * mini pizza's: 2 sneden bruinbrood dun besmeerd met minarine, elk belegd met 2 plakken tomaat, leg daarna op elke boterham een plakje Emmentaler kaas en garneer de pizza's met reepjes ansjovis. Zet de pizza's even onder de warme grill * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine, belegd met 100gr. warme ragout (bv uit blik) 1 mandarijntje * 1 snee bruinbrood dun besmeerd met minarine, belegd met 50gr. haring in tomatensaus, 1 plakje knackebrod dun besmeerd met halvarine belegd met jam, 1 appel |
|
 |
| Fruitlunch: 1 appel of peer 1 sinaasappel 1 banaan 1/4 l. magere yoghurt met 1 eetl honing |
| Kaassalade: 50 gr. Edammer kaas in blokjes 1/2 peer in blokjes 1 gewassen slablad een paar reepjes rode paprika 1 el. slasaus 25% een paar druppels citroensap 1 tl. mosterd Vermeng de slasaus met wat citroensap en de mosterd en schep de kaas en peer erdoor. Leg het slablad in een schaaltje en doe de sla erop, garneer met enkele reepje rode paprika, eet er 2 plakjes knackebrod bij en be- smeer dun met minarine |
 |
 |