 |
|
| AARDBEIENMOUSSE |
| (100 kcal of 420 kj) 200 gr. Aardbeien 1 blaadje gelatine een weinig citroensap 60 gr. magere platte kaas Canderel |
| Week de gelatine in koud water. Plet de helft van de aardbeien zeer fijn en meng met wat citroen- sap en 2 eetl. water. Laat dit mengsel heel warm worden en voeg er van het vuur af de uitgeknepen gelatine aan toe. Breng op smaak (volgens believen) met Canderelsuiker. Spatel de aarbeienmousse door de platte kaas. Halveer de overige aardbeien en meng ze ook onder de mousse. Laat de mousse goed koud en stijf worden voor het opdienen. |
 |
 |
 |
| CHOCOLADEMOUSSE |
| 100 gr. bittere chocolade Opgeklopt eiwit van 6 eiwitten snuifje zout |
| Recept Weight Watchers (140 kc per portie) |
 |
| Laat de chocolade in stukjes smelten au bain-marie (of microgolf) onder toevoeging van 2 eetl. water. Roer er voorzichtig het opgeklopte eiwitschuim onder. Verdeel over vier schaaltjes en plaats in de koelkast. |
| Deze receptjes heb ik gekregen van mijn vriendin Anna. Bedankt Anna en ze zien er heel lekker uit!! |
 |