P�le delicatement le gingembre et passe-le au hachoir, decoupe les poireaux.

Détaille la viande en languettes.

Mets 60 gr de beurre dans la poele, fais fondre et ajoute la viande melee au gingembre.

Des que la viande prend une couleur blanche, ajoute les poireaux, le sel et le poivre.

Laisse cuire un moment puis mets un couvercle sur la poele et continue la cuisson quelques trois ou quatre minutes.

Cette page est h�berg�e par