24 d�cembre 2004
La majest� de la montagne Sainte-Anne n'attire pas que des amateurs de glisse en d�nivellation, mais aussi des sportifs plus terre � terre, skieurs de fond devant l'�ternel, dont le centre de l'endroit constitue le plus important du genre au Canada, et le deuxi�me dans toute l'Am�rique du Nord.
Guy Des Rochers
Partie importante de la Station Mont-Sainte-Anne, le Centre de ski de fond est situ� � sept kilom�tres seulement de la station de ski alpin, et un sentier entretenu relie les deux endroits pour permettre aux fondeurs de commencer leur journ�e directement au pied de la montagne.
Avec 212 kilom�tres de sentiers pour le pas classique et 125 km pour le pas de patin, ce centre, situ� au coeur de la for�t laurentienne, comporte un vaste choix de sentiers superbement am�nag�s et adapt�s � toutes les cat�gories de fondeurs, du d�butant � l'expert intransigeant.
Avec une moyenne de pr�cipitations annuelles de 4 m�tres, l'enneigement naturel y est abondant, les sentiers �tant entretenus, pour en soutirer les meilleures conditions possibles, par une �quipe de professionnels d'une r�putation sans faille.
Par ailleurs, une visite au chalet du Centre de ski de fond vous procurera tous les seignements n�cessaires, gr�ce � un service courtois et chaleureux, de m�me qu'une gamme de services allant de la caf�t�ria � la boutique de ski et de location en passant par une salle de fartage avec prises �lectriques. De plus, tout au long des sentiers, sept refuges chauff�s accueillent les fondeurs, trois de ceux-ci pouvant m�me abriter six skieurs pour une nuit en for�t.
Le charme de Qu�bec � proximit�
Doit-on insister sur la proximit� d'une des villes les plus r�put�es de la plan�te, Qu�bec, pour vous inciter � aller y faire une tourn�e ? Il ne vous faudra que 20 minutes en automobile pour atterrir au coeur des nombreux attraits de la ville, log�e pr�s du mont Sainte-Anne, � quelque 35 kilom�tres de distance.
Comme il est difficile d'aller dans la Vieille Capitale sans y d�couvrir les bonnes tables, pourquoi ne pas en profiter pour go�ter � l'ambiance et � la fine cuisine du plus beau bistrot fran�ais de la r�gion, Le Caf� du Monde ?
Ouvert en 2002, ce bistrot, r�put� pour sa fine cuisine et son cellier recelant 1500 bonnes bouteilles de vin, est directement situ� en bordure du fleuve Saint-Laurent, dans le terminal de croisi�res du Port de Qu�bec.
De la verri�re et d'un peu partout dans le bistro, gr�ce � un large fenestrage, on a une vue exceptionnelle sur le fleuve, l'�le d'Orl�ans et le mont Sainte-Anne. Pendant que vous appr�ciez le paysage, vos plats sont concoct�s sous vos yeux parce que la cuisine, qui fait partie du d�cor, s'ouvre sur la grande salle. Comme un spectacle, on peut y voir les cuisiniers � l'oeuvre.
Pour se faire plaisir, il n'y a pas de meilleur endroit.
page mise en ligne le 24 d�cembre 2004 par SVP

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