BAHAN :
1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
BUMBU HALUS:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1 sendok makan air asam jawa
300 ml santan
tusuk sate
CARA MEMBUAT:
Rebus bumbu halus bersama santan hingga mendidih. Masukkan ayam dan masak sampai kuah mengental.
Tusuk ayam lalu panggang sampai harum.
untuk 4 porsi