Source of Recipe
http://free.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Partisipan/charoen/MENU.htm#
BAHAN
500 gram Sosis Ayam Five Star dikerat, daun pisang, 2 butir telur, 200 ml Santan
BUMBU
6 butir kemiri sangrai, haluskan, 10 Cabe merah, haluskan, 5 siung Bawang putih, haluskan, 10 siung Bawang Merah, haluskan, 1 sdt Garam, 2 batang Daun bawang, iris halus, 2 ikat Daun kemangi, ambil daunnya, 4 cm Lengkuas, iris halus, 6 lembar Daun salam, 3 batang Serai, iris halus
CARA MEMBUAT
1. Campur semua bahan kemudian aduk hingga rata
2. Ambil daun pisang kemudian isi dengan adonan pepes
3. Bentuk sperti lontong, semat dengan lidi. Kukus selama 45 menit
4. Angkat dan sajikan
*) Bahan untuk 5 bungkus