Bahan :
4 butir telur
40 gr gula
200gr pisang ambon
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt soda kue
100 gr tepung terigu
40 gr margarin yg telah di cairkan
margarin untuk bahan olesan
Cara Membuat :
Kocok kuning telur dan gula dg mixer dg kecepatan tinggi sampai kental.
Haluskan pisang dg garpu, beri perassan air jeruk.
Masukan pisang halus ke dalam kocokan telur sambil di aduk dg mixer dg kecepatan pelan lalu angkat.
Campurkan soda kue dalam tepung terigu lalu masukkan ke dalam adonan telur sambil di aduk dg sendok.
Ambil 15 buah cetakan kaleng kecil, olesi dg margarin lalu tuangi adonan ke dalamnya.
Pangganng dalam oven dg panas sedang 180C selama 30 menit.
Angkat dan hidangkan.