Su objetivo es contribuir a la regionalización y armonización de la vigilancia epidemiológica de las enfermedades de los animales en el Caribe, en el marco de un proyecto de colaboración técnica que está siendo promovido por el Gobierno francés y que ha contado con el apoyo de los países de la Región y de Cuba en particular.

Esta cita ha sido precedida por varias actividades, entre ellas los Talleres celebrados en Guadalupe (2000) y República Dominicana (2002), siendo en esta última donde se acordó que Cuba fuera la sede de su próxima reunión.