4 parça bonfile
200 gr. haşlanmış fasulye
150 gr. margarin
2 çorba kaşığı un
300 gr. süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı hindistan cevizi
Karabiber ve süslemek için yeşil fıstık

Bonfileleri kuş yuvası şeklinde ızgarada pişirin. Beşamel sos için kızgın yağa unu ilave edip
kavurun. Bu işlem bitince üzerine süt, karabiber, tuz ve hindistan cevizini de ekleyip bir müddet
daha pişirin. Sonra kuş yuvası bonfilelerin içine haşlanmış fasulyeyi yerleştirerek, beşamel sosunu
ilave edin. Yeşil fıstık, domates ve biberle süsleyerek servise sunun.