PÜF
NOKTALARI
Balık Kokusu
Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu
gidermek için bir kapta: 1 çay bardağı su ve 2 çorba
kaşığı
sirkeyi kaynatınız.
Limon Kabukları
Suyunu sıktığınız limon kabuklarını atmayınız.Çelik
eşyaların, bıçakların parlatılmasında
kullanabilirsiniz.
Kahve Nemli İse
Türk kahvesinin nem aldığını farkederseniz, kahve
dolu kavanozun içine 1-2 tane kesme şeker koyun.
Tuzluk Tıkanıyorsa
Tuzluklarınıza biraz pirinç koyunuz.
Kolay Soğutma
Buzdolabınız bozuldu, ya da artık boş yer yok. Temiz
bir kovayı musluk suyu ile doldurun. İçine bir çorba
kaşığı sofra tuzu atın. Şişeleri daldırın.
Yeterince soğuyacaklardır.
Yemeğinizin
Tuzunu Fazla Kaçırınca
Tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu
çekecektir.
Soğan Soyarken
Gözleriniz mi yaşarıyor? Soğanı, içi su dolu bir
tasın içinde soyun. Sıkıntıdan kurtulursunuz.
Patetes Pişirmenin Püf Noktası
Pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı
kalır, hemdaha lezzetli olur.
Ceviz
Lekesi Elden Nasıl Çıkarır?
Eller önce 1-2 dakika kadar sirkeye batırılmış bir
pamukla ovulur. Sonra da soğuk suyla ovulur. Ardından
soğuk suyla yıkanır. Ceviz lekesi tamamen çıkar.
Bakır
Kapların Parlatılması
Bir bezi sirke ile hafifce ıslatıp, bakırı ovun.
Kaplarınız pırıl pırıl olur.
Sıktığınız
Limonları Atmayın
Değersiz olarak gördüğünüz limon kabuklarını güneşli
bir yere koyup kurutursanız, iyi bir temizleme
aracına sahip olursunuz. Bu kurumuş kabuklarla, özellikle
isli ve yağlı mutfak eşyalarınızı ovarken, şaşırtıcı
sonuçlar alırsınız.
Yağlı Şişeler
Nasıl Temizlenir?
Önce deterjanla yıkayın. Sonra durulanan şişenin içine
sodalı su koyarak sallamaya başlanır. Beş dakika
kadar sallanan şişe çalkalanıp bu sefer içine kahva
telvesi ilave edilir. Bir süre bu şekilde sallanan şişe
kısa bir zaman sonra yağlardan tamamen temizlenmiş
duruma gelecektir.
Mutfakta Tıkalı Lovaboların Açılması
Lastik pompalarla dakikalarca açmak için uğraşmayın.
Kaynar sodalı su, tıkalı delikten dökülürse, tıkalı
yer hemen açılacaktır.
Soğan
Kokusu Ellerden Çıkarılabilir.
Evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz
bitince elinize sürerek ovuşturunuz. Bu işleme beş
dakika
kadar devam ediniz. Ellerinizdeki kokuları alıp götürecektir.
Mutfaktaki
Haşerelerle Savaş
Mutfakta özellikle dolaplarda dolaşan hamam böceği,
karınca gibi haşeratı yok etmek ve bir daha
gelmemelerini sağlamak için bu haşeratın dolaştığı
yerlere, dolaplara terebantin sürmek kesin yoldur.
Kavanoz Kaplamaları
Ne kadar zordur sıkışmış kapakları açmak. Oysa
kapağı biraz ocak ateşine tutarsanız, kolayca açılır.
Veya
kaynar su dolu bir kaba, kavanozu ters çevirip, kapağını
sokarak da aynı sonucu alırız. Bir de kavanozun
altından kuvvetlice elimizle vurarak da şıkışan
kapaktan kurtulabiliriz.
Ekmek
Ekmekleri düzgün kesmek için bazen zorlanırız, özellikle
taze ekmek hemen hamur olur. Oysa bıçağımızın
ucunu biraz ateşe tutarsak daha kolay yapabiliriz.
|