1 çay bardağı nohut
250 gr. hazır mantı
1,5 yemek kaşığı salça
50 gr. tereyağı
Tuz, karabiber, kuru nane
3 yemek kaşığı limon suyu


Bir gece önceden ıslatılan nohutları iyice haşlayın. 5 bardak tuzlu suyla iyice yumuşayıncaya kadar
kaynatın. Mantıları içine atıp 15 dk. pişirin. Haşlanmış nohut ve mantıların üstüne salçayı, limon
suyunu, yağ ve naneyi ekleyin. 5 dk. daha pişirip servis yapın. Dilerseniz tereyağı ve naneyi ayrı
bir kapta birlikte ısıttıktan sonra da çorbaya ekleyebilirsiniz.