Instalarán fábrica de ka’a he’ë en la zona de Concepción

CONCEPCION, sucursal departamental. Inversionistas japoneses instalarán en Concepción una fábrica cristalizadora de ka’a he’ë con aporte de 15 millones de dólares, y que comenzará a funcionar dentro de dos años, manifestó a NOTICIAS El Diario Alfredo Takashima, presidente de la empresa nipona.
Los primeros trabajos de construcción de la fábrica comenzarán en enero de 2001 y demandarán unos 15 a 18 meses de tiempo para el funcionamiento del complejo fabril procesador del ka’a he’ë. En cuanto a la mano de obra que prevé ocupar el proyecto, serían involucradas alrededor de diez mil personas, pero cuando funcione la fábrica estos ascenderán a unos treinta mil, entre agricultores cultivadores del ka’a he’ë, sostuvo Alfredo Takashima.
La fábrica sería instalada cerca de la ciudad de Concepción, por dos factores importantes de infraestructura, que es el nuevo puerto, porque materia prima y productos acabados pueden ir vía fluvial por el río Paraguay, y el otro es el aeropuerto, porque la exportación a los Estados Unidos, o Japón, será por vía aérea para acortar distancia, expresó Takashima.

Edulcorante,
entre otros
La nueva fábrica cristalizadora de ka’a he’ë de Concepción básicamente será para la producción del edulcorante 100 por ciento natural, pero la empresa tiene un enlace con científicos japoneses a nivel laboratorial, y ellos quieren aplicar en la nutrición  animal que sería alimento balanceado. Por otra parte, existe la posibilidad que el ka’a he’ë pueda utilizarse en el campo de la medicina, para curar enfermedades como el cáncer, la diabetes y otros males. Aparte de la fábrica a instalarse en Concepción, la firma también tiene proyectado, para más adelante, instalar otras fábricas en el Sur, Este y Oeste del país y que sumarían a cuatro o cinco en el ámbito nacional.
Según Alfredo Takashima, se va a necesitar alrededor de tres mil hectáreas de cultivo del ka’a he’ë para cuando funcione la fábrica cristalizadora, siendo la producción de 2.000 a 3.000 kilos por año sin el sistema de riego, pudiendo cosecharse tres veces anualmente. La empresa nipona tiene estudios sobre la producción del ka’a he’ë y aquí en Concepción vendrá a ser una alternativa o variante de cultivo.